Poisson

Plat

Filet de truite rose snacké, rösti de pommes de terre aux fines herbes, fondue de poireaux et beurre citronné, jeunes pousses d’épinard

29.00 CHF

mardi 6 octobre 2026

Autres menus du jour à Genève

Filet de lieu façon bouillabaisse, pommes de terre nature

Poisson

Chez Philippe / Genève

24 CHF

Pavé de merlu rôti / ragoût de seiche à l’encre, aïoli de persil

· Crudo de saumon d’Ecosse txipister, guacamole et concombre

· Poire, noisette du Piémont et miso, sorbet au chocolat noir

Poisson Jusqu'au samedi 17

La Micheline / Genève

65 CHF

Filet de loup de mer à la plancha, riz safrané, épinards frais et crème d’échalotes

· Velouté Dubarry, huile de coriandre et croutons ou salpicon de canard parfumé à la truffe d’été, pommes rôties et purée de coing ou salade verte de chez Pierre Gallay

· Bonèt au chocolat, grué de cacao et caramel à l’amaretto ou tarte bourdaloue, ganache montée au poivre de séchuan et gel framboise

Poisson Jusqu'au vendredi 9

Brasserie Europe / Genève

45 CHF

Filets de perches meunière, frites, sauce tartare

Poisson Jusqu'au vendredi 9

La Trappe / Genève

22 CHF

Calamars farcis à la béchamel et aux crevettes, accompagnés de purée de pommes de terre maison et salade verte

Poisson Jusqu'au vendredi 9

Hanae / Genève

23 CHF

Filet de Saint-Pierre à la livèche et citronnelle, ratatouille et spaghetti

· Saladine d’agrumes, avocat et saumon mariné ou velouté de chataîgne et butternut, cappucino

· Poire pochée au chocolat et amande, biscuit cuillère

Poisson Jusqu'au vendredi 9

Caramela / Genève

39 CHF