Entree
Salade de crudités ou velouté du jour
Plat
Entrecôte de bœuf, sauce Café de Paris, frites fraîches, légumes de saison
28.00 CHF
mardi 6 octobre 2026
Autres menus du jour à Lausanne
Orzo mijoté au paleron de boeuf braisé façon strogonoff, jus réduit au vinaigre balsamique, pousses de cresson
· Velouté soyeux de poireaux relevé aux graines de moutarde, éclats de féra du Léman fumée
· Fraîcheur de marrons et mandarines, éclats de meringues croustillantes
Viande
Jusqu'au mercredi 7