Viande

Entree

Terrine de foie gras maison, chutney de pommes et brioche

Plat

Entrecôte de cerf et sa croûte aux noisettes, garniture chasse

Dessert

Financier aux poires à Botzi et sauce au caramel

65.00 CHF

mardi 27 octobre 2026 - vendredi 30 octobre 2026

Gerbe d'Or

Gerbe d'Or

Rue du Camus 5, Estavayer-le-Lac

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Viande Jusqu'au vendredi 30

Les Lacustres / Estavayer-le-Lac

23 CHF

Filet de saumon en basse température, boulgour, beurre citronné, légumes du moment

· Velouté de légumes ou salade verte

Poisson Jusqu'au vendredi 30

Les Lacustres / Estavayer-le-Lac

26 CHF

Duo de poisson au vin blanc tomaté, pommes nature, fondue de poireau

· Potage ou jus de fruits

Poisson

Restaurant du Port Estavayer / Estavayer-le-Lac

21 CHF