Viande

Plat

Cordon bleu de volaille, pommes purée, légumes du jour

19.00 CHF

vendredi 13 novembre 2026

Autres menus du jour à Carouge

Filet mignon de sanglier rôti, jus au porto, pommade de céleri et légumes du marché

· Crème de choux fleur, cannelle et saladine d'herbe fraîche

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

Le Bistroquet / Carouge

28 CHF

Cuisse de grenouille sauce provençale servi avec frites

Viande Jusqu'au vendredi 13

Brasserie des Artisans / Carouge

32 CHF

Selle de chevreuil pour 2 personnes, garniture chasse traditionnelle

Viande Chasse Jusqu'au vendredi 13

Le Trinquet / Carouge

58 CHF

Tagliata de bœuf, roquette, parmesan et pommes de terre rôties

· Gravelax d'omble chevalier, crème aigrelette

· Opéra

Viande Jusqu'au vendredi 13

Le Dix-Vins / Carouge

40 CHF

Joue de porc confite aux poivres verts, lentilles façon petit salé

Viande

Brasserie Carougeoise / Carouge

19.50 CHF

Steak tartare servi avec toast & frites

Viande

La Praille / Carouge

22 CHF