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Plats à la carte - Viande - Genève
Menu type meat

Vol-au-vent de ris de veau

40.00 CHF

Blanquette de champignons, granny smith et blettes de couleurs

La Véranda Genève
Menu type meat

Fines lamelles de boeufs croustillantes et épicées

28.00 CHF

Le Phénix Genève
Menu type meat

Demi-poulet frais rôti au thym

29.00 CHF

Menu type meat

Agneau en deux façon, raita miel et grenade

44.00 CHF

Inda-Bar Genève
Menu type meat

Filet de poulet croustillants aux cacahuètes

25.00 CHF

Le Phénix Genève
Menu type meat

Suprême de volaille à l’oseille

33.00 CHF

Écrevisse, racine de cerfeuil, émulsion bisque, riz vénéré

La Véranda Genève
Menu type meat

Cuisse de volaille bourguignonne

32.00 CHF

Légumes braisés, polenta snackée

La Véranda Genève
Menu type meat

Coquelet mariné et grillé au curry et moutarde à l’ancienne

38.00 CHF

Chez Philippe Genève
Menu type meat

Safrani Chicken Korma

27.00 CHF

Poulet à la crème de cajou et aux amandes

Le Safran Genève
Menu type meat

Mixed grill d’agneau

42.00 CHF

Menu type meat

Parisienne de Boeuf 180g

38.00 CHF

Sauce café de Paris et ses frites fraîches maison.

Menu type meat

Suprême de volaille aux morilles & vin jaune

44.00 CHF

Le Lexique Genève
Menu type meat

Safrani Mix Grill Platter

37.00 CHF

Poulet Tikka, Seekh Kebab, Crevette royale, Saumon Tikka

Le Safran Genève
Menu type meat

Ragoût de Boeuf

38.00 CHF

Tagliatelle maison au ragoût de boeuf façon Toscane, roquette, tomates confites et copeaux de parmesan.

Menu type meat

Rösti Valaisan

29.50 CHF

Fromage, viande séchée du Valais et œuf au plat GRTA

Cave Valaisanne Genève
Menu type meat

Suprême de poulet fermier

40.00 CHF

Tian de légumes du soleil, gnocchi poêlés et jus au thym citron.

Café Lyrique Genève
Menu type meat

Cordon bleu de dinde

27.00 CHF

Jambon blanc et gruyère suisse

Menu type meat

«Socarrat» de pigeon de chez Mieral

54.00 CHF

Aïoli à la sauce Hoisin, shimeji acidulés.

La Micheline Genève
Menu type meat

Suprême de poulet jaune des Landes

33.00 CHF

Jus parfumé aux morilles, pointes d’asperges et risotto.

Menu type meat

Ris de veau à la vinaigrette tiède aux chanterelles

41.00 CHF

Mousseline de courgettes grillées, pommes gaufrettes.

Délice Ange'Vin Le Grand-Saconnex
Menu type meat

Entrecôte de bœuf Wagyu Kobe 200g

198.00 CHF

8 Oak Genève
Menu type meat

Pavé de Boeuf GRTA aux Morilles

46.00 CHF

Menu type meat

Entrecôte de bœuf 200g

40.00 CHF

Jus court

Le Chef Genève
Menu type meat

Filet mignon de porc à la moutarde de Meaux

35.00 CHF