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Plats à la carte - Viande - Genève
Menu type meat

Coquelet mariné et grillé au curry et moutarde à l’ancienne

38.00 CHF

Chez Philippe Genève
Menu type meat

Bœuf rossini

45.00 CHF

Céleri fumé, tétragone, sésame et pomme purée

La Véranda Genève
Menu type meat

Parisienne de Boeuf 180g

38.00 CHF

Sauce café de Paris et ses frites fraîches maison.

Menu type meat

Filet mignon de porc à la moutarde de Meaux

35.00 CHF

Menu type meat

Côte de Bœuf rassie sur os six semaines 1kg

54.00 CHF

Menu type meat

Fines lamelles de boeufs croustillantes et épicées

28.00 CHF

Le Phénix Genève
Menu type meat

Suprême de Poulet de Perly fumé et grillé au barbecue, jus au Romarin

38.00 CHF

Menu type meat

Ardoise Valaisanne

23.00 CHF

Jambon cru, viande séchée et tomme du Valais

Cave Valaisanne Genève
Menu type meat

Pavé de Boeuf GRTA aux Morilles

46.00 CHF

Menu type meat

Mixed grill d’agneau

42.00 CHF

Menu type meat

Entrecôte de bœuf, sauce café des amis

39.00 CHF

Pommes allumettes et légumes

Menu type meat

Cœur de filet de bœuf «Angus» aux truffes noires

69.00 CHF

Mousseline de céleri rave, artichauts confits au jus corsé et laurier.

La Micheline Genève
Menu type meat

Ballottine de volaille à la pistache

36.00 CHF

Polenta, crème de poivrons et tomates

Menu type meat

Salade Burratina

19.00 CHF

Salade verte, Buratta, sauce basilic, tomates fraîches, jambon cru

Menu type meat

Pastilla d’agneau aux pruneaux et son jus aux herbe

37.00 CHF

Pastilla d’agneau accompagnée d’une poêlée de pommes parisiennes, champignons, oignons grelots et légumes de saison.

Les Tilleuls Genève
Menu type meat

Cuisses de grenouille en persillade

35.00 CHF

Pommes frites fraîches, grenouilles sautées au beurre noisette avec ail et persil.

Délice Ange'Vin Le Grand-Saconnex
Menu type meat

Tournedos de veau

42.00 CHF

Poêlée de lentilles rouges et cornes d’abondance

Menu type meat

Navarin d'agneau printanier

34.30 CHF

Pommes purée

Menu type meat

Demi-poulet frais rôti au thym

29.00 CHF

Menu type meat

Vol-au-vent de ris de veau

40.00 CHF

Blanquette de champignons, granny smith et blettes de couleurs

La Véranda Genève
Menu type meat

Tagliata de boeuf

48.00 CHF

Vierge de roquette et basilic à l’ail confit, pignons de pin grillés, frites et rucola.

Café Lyrique Genève
Menu type meat

Filet de poulet croustillants aux cacahuètes

25.00 CHF

Le Phénix Genève
Menu type meat

Galantine de volaille GRTA

38.90 CHF

Farce fine à la tapenade de truffe, sauce aigre-douce passion, purée de panais & légumes glacés

Le Chef Genève
Menu type meat

Longeole à la Genevoise

29.00 CHF

Gratin dauphinois et légumes

Cave Valaisanne Genève