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Plats à la carte - Genève
Menu type fish

Tartare de saumon, fromage blanc et fèves vertes

37.00 CHF

Menu type fish

Queues de gambas croustillantes

39.00 CHF

Mousseline coco, émulsion thaï

Le Lexique Genève
Menu type meat

Galantine de volaille GRTA

38.90 CHF

Farce fine à la tapenade de truffe, sauce aigre-douce passion, purée de panais & légumes glacés

Le Chef Genève
Menu type meat

Entrecôte parisienne

45.00 CHF

Menu type burger

Cheeseburger de bœuf et raclette fumée

30.00 CHF

Lard grillé, beignets d’oignons et pommes frites

Café Papon Genève
Menu type meat

Suprême de volaille à l’oseille

33.00 CHF

Écrevisse, racine de cerfeuil, émulsion bisque, riz vénéré

La Véranda Genève
Menu type fish

Filet de dorade rôti

42.00 CHF

Sauvignon, safran, pesto aneth

Le Lexique Genève
Menu type menu

Fondue Moitié-Moitié

25.00 CHF

Menu type meat

Entrecôte de bœuf 200g

40.00 CHF

Jus court

Le Chef Genève
Menu type fish

Filet de perche meunière du Valais

40.00 CHF

Pommes frites, légumes, salade vert et sauce tartare

Cave Valaisanne Genève
Menu type fish

Filets de rouget de l’Atlantique grillés

52.00 CHF

Topinambours et beurre blanc citronné

Chez Philippe Genève
Menu type meat

Ris de veau à la vinaigrette tiède aux chanterelles

41.00 CHF

Mousseline de courgettes grillées, pommes gaufrettes.

Délice Ange'Vin Le Grand-Saconnex
Menu type fish

Filets de perche « Meunière »

31.00 CHF

Sauce tartare et frites maison

La Véranda Genève
Menu type pasta

Linguine al Tartufo : Pâtes à la truffe noire

42.00 CHF

8 Oak Genève
Menu type pasta

Penne sauce Harristo et Crevettes

17.00 CHF

Menu type menu

Fondu moitié-moitié au cidre Gruyère et vacherin

22.00 CHF

Menu type meat

Rumpsteak de bœuf suisse 200gr.

42.00 CHF

Beurre Milan pommes allumettes, légumes

Le Milan Genève
Menu type meat

Safrani Mix Grill Platter

37.00 CHF

Poulet Tikka, Seekh Kebab, Crevette royale, Saumon Tikka

Le Safran Genève
Menu type fish

Le Saumon tikka miel

30.00 CHF

Coriandre et moutarde, sauce Palak

Inda-Bar Genève
Menu type fish

Demi-Langouste grillée

65.00 CHF

Pâtes fraîches à la sauce tomate à l'ail et à l'estragon.

Menu type meat

Boeuf bouilli au poivre de Sichuan

38.00 CHF

Le Phénix Genève
Menu type meat

Bœuf Japon Wagyu Kobe 9+

98.00 CHF

Chez Philippe Genève
Menu type burger

Hamburger "Café du Centre"

29.80 CHF

100% pur bœuf au Brie de Meaux et chutney d’oignons rouges, lard grillé, tomates cerises et pommes allumettes

Menu type fish

Filets de Perches du Lac Léman meunière

49.00 CHF