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Plats à la carte - Genève
Menu type fish

Merlu de ligne de St-Jean de Luz

58.00 CHF

Verdinas au ragoût de seiche, morilles en persillade, shiso rouge.

La Micheline Genève
Menu type meat

Ragoût de Boeuf

38.00 CHF

Tagliatelle maison au ragoût de boeuf façon Toscane, roquette, tomates confites et copeaux de parmesan.

Menu type meat

Escalope de veau à la Milanaise

49.00 CHF

Oreille d’éléphant

Le Milan Genève
Menu type meat

Suprême de poulet jaune des Landes

33.00 CHF

Jus parfumé aux morilles, pointes d’asperges et risotto.

Menu type meat

Entrecôte parisienne

45.00 CHF

Menu type fish

Filets de Perches du Lac Léman meunière

49.00 CHF

Menu type burger

Hamburger de veau au fromage à raclette

27.00 CHF

Bacon, bun aux farines GRTA, sauce Aïoli, frites et salade mêlée

Cave Valaisanne Genève
Menu type menu

Œuf parfait, coco au lait de coco, croustillant de flétan fumé.

45.00 CHF

Café de Certoux Perly-Certoux
Menu type pizza

Pizza Parmigiana

25.00 CHF

Sauce tomate, mozzarella di Bufala, pesto, aubergines confites, tomates multicolores et basilic

Menu type fish

Filets de rouget de l’Atlantique grillés

52.00 CHF

Topinambours et beurre blanc citronné

Chez Philippe Genève
Menu type meat

Caille désossée farcie aux petits légumes et son jus à la truffe

39.00 CHF

Pommes allumettes et légumes

Menu type burger

Cheeseburger de bœuf et raclette fumée

30.00 CHF

Lard grillé, beignets d’oignons et pommes frites

Café Papon Genève
Menu type burger

Burger de boeuf de l'étoile

29.00 CHF

Menu type pasta

Penne sauce Harristo et Crevettes

17.00 CHF

Menu type meat

Assiette de viande séchée (cheval), cornichons, petits oignons

15.00 CHF

Menu type meat

Vol-au-vent de ris de veau

40.00 CHF

Blanquette de champignons, granny smith et blettes de couleurs

La Véranda Genève
Menu type meat

Rumpsteak de bœuf suisse 200gr.

42.00 CHF

Beurre Milan pommes allumettes, légumes

Le Milan Genève
Menu type fish

Filets de perches Provençale

37.00 CHF

Dés de tomates, ails, échalotes, beurre, Pommes allumettes

Menu type burger

Black Bear Burger

31.00 CHF

Burger gourmand avec un bun de pain noir, 200g de viande de bœuf, double cheddar, bacon, sucrine et mayonnaise à l’ail.

Les Tilleuls Genève
Menu type meat

Ardoise pavé de L’Éléphant 350 gr

42.50 CHF

Boeuf, cheval, sanglier, ou magret de canard

Menu type fish

Tartare de saumon, fromage blanc et fèves vertes

37.00 CHF

Menu type meat

Cordon bleu de dinde

27.00 CHF

Jambon blanc et gruyère suisse

Menu type meat

Pastilla d’agneau aux pruneaux et son jus aux herbe

37.00 CHF

Pastilla d’agneau accompagnée d’une poêlée de pommes parisiennes, champignons, oignons grelots et légumes de saison.

Les Tilleuls Genève
Menu type fish

Dos de saumon légèrement fumé

38.00 CHF

Crème fouettée au caviar et tartare de courgettes iodées

Café Lyrique Genève