Patates, olives, tomates cherry

Ravioli à l’asiago dop et chicorée de Trévise au beurre, sauge et lard

Poulet mariné frit avec sauce douce à base de soja, salade de choux et riz. Servi avec sunomono et soupe miso.

Sauce piquante, frites et légumes.

Pizza avec jambon, lard, saucisse du Béridier, salami piquant et oignons.

Pain burger de la boulangerie Aubry à Delémont, steak haché maison (100% bœuf de la boucherie Kamberov), lard, tête de moine, oignons, tomates, salade...

Tomate fraîche, Bufala, jambon cru, croûte fourrée à la ricotta de buffala

Tagliatelles servies avec des gambas.

Servi avec frites maison et flan de légumes. Viande et jambon de la boucherie Kamberov à Courrendlin.

Cordon bleu maison de porc avec fromage de la région, frites maison et légumes de saison.

Duo de caille et ris de veau, champignons frais, darphin poireaux et pommes de terre.

Pain artisanal, 2 brochettes de crevettes rôties, sauce cocktail, salade.

Pizza avec jambon, saucisse du Béridier et Tête de Moine.

Tagliatelles avec pesto, ail, tomates cerise, mozzarella bufala, jambon cru et roquette.

Salade verte, tomates, œuf, lardons, gruyère, croûtons.

Tomate, saucisse italienne, poivrons sautés

Calamars, loups de mer, gambas grillées, riz et légumes

Pizza avec tomate, mozzarella et jambon à l'os

Pizza avec jambon, lard, saucisse du Béridier, salami piquant et oignons.

Risotto gratiné avec des gambas et sauce bisque.