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Plats à la carte - Viande - Neuchâtel
Menu type meat

Cordon bleu de porc des Ponts-de-Martel

38.00 CHF

Farci au Britchon des Sagnettes, pommes frites et bouquet de légumes

Menu type meat

Cordon Bleu (CH)

29.00 CHF

250 g de cordon bleu du boucher de la région, accompagné de frites fraîches.

Chauffage Compris Neuchâtel
Menu type meat

Cordon bleu de porc au Chaux d’Abel

43.00 CHF

Cordon bleu de porc, accompagné de légumes rôtis et de polenta crémeuse.

Menu type meat

Entrecôte de Boeuf Rassie (CH)

46.00 CHF

200 g de boeuf, accompagné de frites fraîches, légumes de saison et beurre à la truffe d’été.

Chauffage Compris Neuchâtel
Menu type meat

Vitello Tonnato Revisité

39.00 CHF

Vitello tonnato revisité avec de fines tranches de carré de veau, une sauce à la sauge, des câpres et du foie de morue fumé.

Le Bureau Neuchâtel
Menu type meat

Entrecôte de boeuf 250g

40.00 CHF

Hall'titude La Chaux-de-Fonds
Menu type meat

Suprême de poulet jaune farci aux morilles

31.00 CHF

Café des amis Neuchâtel
Menu type meat

Biryani de Poulet

32.00 CHF

Riz épicé avec poulet, légumes, yogourt et sauce gravy.

Paprika Neuchâtel
Menu type meat

Tartare de bœuf « La Différence »

39.00 CHF

La Différence La Chaux-de-Fonds
Menu type meat

Emincé de filet de poulet sauté

29.00 CHF

Basilic, ail, crème et légumes

La Différence La Chaux-de-Fonds
Menu type meat

Entrecôte de bœuf

45.00 CHF

Entrecôte de bœuf servie avec une sauce béarnaise froide, accompagnée de pommes frites fraîches et d'une salade verte.

Menu type meat

Ris de Veau (Suisse)

39.00 CHF

Ris de veau en sauce moutarde à l’ancienne, accompagné d'une mousseline de pommes de terre et de légumes de saison.

Brasserie Le Jura Neuchâtel
Menu type meat

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne

34.00 CHF

Beurre café de Paris, frites et salade

Menu type meat

½ poulet suisse rôti, jus corsé

39.00 CHF

Demi-poulet suisse rôti, servi avec un jus corsé, des légumes rôtis et de la polenta crémeuse ou des frites fraîches.

Menu type meat

Emincé d’entrecôte de bœuf juste saisi

42.00 CHF

Aux épices, moutarde, crème et légumes

La Différence La Chaux-de-Fonds
Menu type meat

Côte de Veau Rôtie au Romarin

49.00 CHF

Côte de veau rôtie au romarin avec une sauce béarnaise, accompagnée de ratatouille et d’un risotto crémeux à la sauge.

Le Bureau Neuchâtel
Menu type meat

Entrecôte de cheval 200 gr

22.50 CHF

Crêt de l'Anneau Val-de-Travers
Menu type meat

Cordon bleu, saucisson neuchâtelois et Bleuchâtel

27.50 CHF

Pommes frites et légume du jour

Auberge des Fées Val-de-Travers
Menu type meat

Assiette de roastbeef

24.00 CHF

Sauce tartare, pommes frites

Restaurant Oliva Marin-Epagnier
Menu type meat

Steak de boeuf 160 gr

19.50 CHF

Accompagnement et sauce à choix

Crêt de l'Anneau Val-de-Travers
Menu type meat

Poulet Korma

34.00 CHF

Aiguillette de poulet au curry, crème de safran, noix de cajou et pistaches.

Paprika Neuchâtel
Menu type meat

Filets mignons aux morilles

29.00 CHF

Crêt de l'Anneau Val-de-Travers
Menu type meat

Agneau Vindaloo

34.00 CHF

Agneau mijoté avec des feuilles de curry, lait de coco et vin blanc.

Paprika Neuchâtel
Menu type meat

Filet de Boeuf Rossini 200gr.

48.00 CHF

Café des amis Neuchâtel