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Freiburg
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Plats à la carte - Valais
Menu type meat

Médaillons de Kangourou 200gr.

36.00 CHF

Le 360 Martigny
Menu type pasta

Strozzapreti au Vésuve

25.00 CHF

Vodka, poireaux, tomates séchées, crème

Le Miroir Martigny
Menu type meat

La Souris d’agneau confite

30.00 CHF

Terre et mer Martigny
Menu type burger

Wallis Burger

25.00 CHF

Raclette, cornichons, jambon cru, confit d'oignons rouges au merlot.

Menu type fish

Pavé de Thon sur ardoise

40.00 CHF

Mariné à la menthe, légumes du marché, riz au sésame grillé.

Menu type meat

Suprême de poulet jaune de France aux morilles

37.00 CHF

Carottes nouvelles trop jolies et purée de pommes de terre maison

Menu type burger

Le « New world burger » frites et petite salade

28.50 CHF

Steak haché de bœuf d’Hérens, tomate, fromage, confit d’oignons rouges, sauce maison)

Menu type burger

Burger du chef

30.00 CHF

Confit d’oignons, fromage d’alpage, bœuf du boucher de Saillon

Saint-Laurent Saillon
Menu type pizza

Pizza Del Boscoiolo

37.00 CHF

Tomate, mozzarella, bolets, jambon de Parme.

Pizzeria La Botte Martigny
Menu type burger

Cheeseburger Valaisan avec frites

28.00 CHF

Viande, lardons, fromage, salade et tomate (CH)

La Randonnée Martigny
Menu type fish

Risotto aux agrumes St-Jacques et gambas grillées

36.00 CHF

Risotto aux agrumes qui allie le parfum subtil du pamplemousse rose, la finesse de la St-Jacques et des Gambas. Une tuile de parmesan couronne le tou...

Menu type meat

Entrecôte de bœuf grillée (200g)

36.90 CHF

Frites, salade, légumes

Menu type pizza

Pizza Jojo

23.00 CHF

Tomate, mozzarella, ½ salami piquant, ½ gorgonzola et anchois, champignons, oignons

Menu type pizza

Pizza « Bistrot d’Italie »

25.00 CHF

Fior di Latte, Carpaccio de Boeuf, Copeaux de Parmesan, Roquette, Huile de Truffes

Menu type pizza

Pizza Calzone du Roi

25.00 CHF

Salami piquant (ITA), anchois, champignons, parmesan, roquette et cerises.

La Randonnée Martigny
Menu type meat

Tartare de bœuf

25.00 CHF

Salade maraîchère et pommes allumettes

Menu type fish

Les filets de perche du Lötschberg snackés

42.00 CHF

Beurre blanc parfumé à la vanille

Menu type pizza

Pinsa (pizza romaine) Buffalina

19.00 CHF

Sauce tomate, jambon cru, roquette, mozzarella di buffala, tomates cerises

Francesca Sion
Menu type fish

Filets de perche dorés à la poêle, beurre blanc à la Petite Arvine

36.00 CHF

Pommes frites et légumes du moment

Menu type fish

La sole bretonne meunière cuite entière

52.00 CHF

Beurre nantais citronné, sélection de nôtre maraîcher et pomme mousseline

Quai de l'Ours Orsières
Menu type meat

Cordon bleu Valaisan

34.00 CHF

Jambon cru, fromage du Valais, viande séchée (panure de seigle), frites & salade

Menu type pizza

Pizza Pont du Rhône

23.00 CHF

Tomate, origan, mozzarella, anchois, jambon, champignons, oignons.

Menu type fish

Filet de perche Rarogne (Valais)

42.00 CHF

Servi avec sauce tartare, citron, frites ou salade. Une perche d’origine suisse contrôlée et élevée sans antibiotiques ni médicaments.

Menu type meat

Entrecôte de bœuf au beurre du chef

38.00 CHF

Servie avec ses frites croustillantes et une poêlée de légumes d’hiver.