Restaurant de viande
Viandes et grillades à Aigle
31 plats de viande dans 11 restaurants de Aigle , avec un prix moyen de ~34 CHF (de 11.50 à 55 CHF) .
Restaurants proposant viande à Aigle
Les restaurants de Aigle qui servent de la viande à la carte.
Café restaurant du Marché
4 viande
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La Goutte d'Eau
4 viande
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La Nonna Aigle
3 viande
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La Pinte Communale
3 viande
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Café des Petits Trains
3 viande
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Restaurant Golf Aigle
3 viande
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Restaurant de la Fontaine
3 viande
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La Pinte du Paradis
3 viande
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Xiang Long
2 viande
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Confiserie Hedinger
2 viande
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Big One Burger
1 viande
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Aperçu des plats de viande
Un aperçu des plats viande servis à Aigle, avec prix et nom du restaurant.
Viande
15 CHF
Riz porc au curry rouge
Xiang Long
Viande
36.50 CHF
Entrecôte de bœuf sur ardoise
200 g, servie sur ardoise avec du beurre maison.
Café restaurant du Marché
Viande
28 CHF
Le Roastbeef
Cuit à juste température, condiment tartare texturé et jeunes pousses de roquette sauvage.
La Pinte Communale
Viande
38.90 CHF
Médaillons de chevreuil grand veneur
Médaillons de chevreuil poêlés, cognac, marinade de gibier, demi-glace de chasse, airelles et crème fraîche.
La Nonna Aigle
Viande
38.90 CHF
Entrecôte de cerf aux champignons frais des bois
Entrecôte de cerf (200 g) poêlée, flambée au cognac, champignons, jus de gibier et crème fraîche.
La Nonna Aigle
Viande
29 CHF
Planche du Golfeur
Mélange de charcuterie et fromage
Restaurant Golf Aigle
Viande
32 CHF
Le Poulet
Suprême de poulet en croûte viennoise dorée au beurre, frites signature et sauce au curry doux.
La Pinte Communale
Viande
23 CHF
Entrecôte de cheval Café de Paris
Avec frites et salade mêlée
Café des Petits Trains
Viande
18.50 CHF
Pâté en croûte maison et salade mêlée
Confiserie Hedinger
Viande
31 CHF
Le Veau
Rognons de veau émincés et saisis déglacés, moutarde à l'ancienne, galette de rösti croustillante et dorée au beurre.
La Pinte Communale
Viande
35.50 CHF
Entrecôte de sanglier sur ardoise
Beurre maison, 200 g. Garniture de fruits, marrons et choux rouges braisés (au choix), spätzlis frais maison ou nouilles fraîches.
Café restaurant du Marché
Viande
46 CHF
Fondue Bacchus ou bourguignonne de gibiers
Cerf, chevreuil et sanglier. Servie avec la garniture chasse : pomme aux airelles, choux de Bruxelles, spätzli, choux rouge confit, poire au vin rouge, châtaignes caramélisées.
La Goutte d'Eau
Viande
40.50 CHF
Fondue vigneronne spéciale chasse
3 viandes : cerf 100 g, sanglier 100 g, chevreuil 100 g. Sauces typiques. Minimum 2 personnes, prix par personne.
Café restaurant du Marché
Viande
44 CHF
Pièce de boeuf grillée
Vierge de chanterelles et pommes au four.
Restaurant de la Fontaine
Viande
42 CHF
Filet de boeuf poêlé à la plancha sauce aux 3 poivres, grosses frites et légumes de saison
La Pinte du Paradis
Viande
55 CHF
Côte de boeuf (350gr) sur ardoise beurre accompagné d’un ½ homard (150gr), frites, saladine et cole slaw
La Pinte du Paradis
Viande
14 CHF
Chicken nuggets et frites (8 pièces)
Big One Burger
Viande
52 CHF
Selle de chevreuil flambée au cognac
Min. 2 pers. Servie avec la garniture chasse : pomme aux airelles, choux de Bruxelles, spätzli, choux rouge confit, poire au vin rouge, châtaignes caramélisées. Sauces à choix : Grand Veneur, sauce poivrade ou sauce vin rouge.
La Goutte d'Eau
Viande
36 CHF
Cuisses de grenouille poêlées en persillade d'ail doux, pommes allumettes et fine ratatouille
La Pinte du Paradis
Viande
35 CHF
Civet de chevreuil della Nonna
Civet de chevreuil, garni aux lardons, champignons et croûtons.
La Nonna Aigle
Viande
44 CHF
Gigue de chevreuil au cassis
Spätzlis à la bière. Garniture de chasse.
Restaurant de la Fontaine
Viande
47 CHF
Fondue « façon Glareyarde » (250gr/pers)
Salade, frites et ses sauces «viande de la boucherie Frauchiger à Vouvry » minimum 2 personnes
Restaurant Golf Aigle
Viande
27 CHF
Filet mignon de porc
Sauce aux champignons. Avec frites et salade mêlée
Café des Petits Trains
Viande
22 CHF
Demi Poulet rôti à la broche
Frites, salade
La Goutte d'Eau
Viande
49 CHF
La Pièce de bœuf du Chef et sa marinade maison
Légumes et pommes de pin
Restaurant Golf Aigle
Viande
44 CHF
Suprême de poulet fermier rôti aux pêches de vigne
Pressé d'agria aux oignons doux.
Restaurant de la Fontaine
Viande
15 CHF
Riz porc aigre-doux
Xiang Long
Viande
32.50 CHF
Tartare de bœuf coupé au couteau
Toasts et beurre.
Café restaurant du Marché
Viande
19 CHF
Piccata milanaise
Avec spaghetti et salade mêlée
Café des Petits Trains
Viande
39 CHF
Civet de joue de cerf au pinot noir
Servi avec la garniture chasse : pomme aux airelles, choux de Bruxelles, spätzli, choux rouge confit, poire au vin rouge, châtaignes caramélisées.
La Goutte d'Eau
Viande
11.50 CHF
Omelette au jambon
Confiserie Hedinger
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Questions fréquentes : viande à Aigle
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