Manger à Le Mont-sur-Lausanne

Pâtes 36 CHF

Risotto aux délices des bois et jambon de sanglier

Le Coucou

Viande 38 CHF

Steak tartare de bœuf Royale

Armagnac, morilles, foie gras poêlé, pain grillé et pommes frites.

Le Coucou

Pizza 23 CHF

Pizza Gruyérienne

Sans sauce tomate, crème, gruyère, jambon, œuf miroir, épices.

Le Coucou

Pâtes 37 CHF

Ravioloni frais de chevreuil aux morilles et écailles de foie gras

Le Coucou

Végétarien 39 CHF

Tagliatelles de courgettes

Tagliatelles de courgettes servies sur caviar d'aubergine et sablé au fromage, coulis de tomates au gingembre (plat servi froid).

Auberge communale du Mont-sur-Lausanne

Burger 29 CHF

Burger de boeuf classique

Fromage, oignons caramélisés, bacon, salade, tomate, sauce barbecue.

Relais du Grand Mont

Viande 42 CHF

Tagliata di manzo

Tagliata de bœuf (200 g) grillée, servie avec roquette, tomates cerises, pétales de Grana, vinaigre balsamique, pommes de terre au four

Oima'

Viande 36 CHF

Lapin à la moutarde façon Mémé Tof

Ses légumes et une purée de pommes de terre.

Chez Tof

Burger 59 CHF

L'XXL Asado

Pain maison, travers de boeuf basse température, pickles d'oignons rouges, gruyère AOP, moutarde à l'ancienne et mayo à l'ail des ours, frites.

Chez Tof

Salade 17 CHF

Salade César

Poulet croustillant, oeuf dur, endives, carottes, croûtons.

Relais du Grand Mont

Viande 49 CHF

Tagliata de bœuf de M. Minder

Copeaux de Sbrinz, sauce chimichurri, chips de pomme de terre aux herbes.

Auberge communale du Mont-sur-Lausanne

Pâtes 25 CHF

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti, guanciale croustillant, crème onctueuse aux jaunes d'œufs et Pecorino Romano affiné, poivre noir fraîchement moulu

Oima'

Burger 29 CHF

Le Tof Classic

Steak haché, maréchal, oignons caramélisés, lard grillé, frites maison.

Chez Tof

Salade 19.50 CHF

Salade du Relais

Jambon de Parme, crevettes, melon, ananas & avocat.

Relais du Grand Mont

Pâtes 29 CHF

Raviolis aux asperges vertes et ricotta

Sauce crème à l'ail des ours et tomates séchées.

Chez Tof

Pizza 23 CHF

Pizza Coucou

Champignons, crevettes, poivrons, ail, oignons.

Le Coucou

Pâtes 29 CHF

Risotto de poulpe, sauce tomate et persil

Relais du Grand Mont

Viande 55.50 CHF

Selle de chevreuil, sauce poivrade

Servi avec garniture chasse : spätzli, choux de Bruxelles, choux rouge, fruits & confiture d'airelles.

Relais du Grand Mont

Poisson 35 CHF

Tartare di salmone

Tartare de saumon (140 g), délicatement agrémenté d'oeufs de saumon, de perles de poisson et de jeunes pousses, accompagné d'avocat frais et de focaccia maison

Oima'

Viande 36 CHF

Steak tartare de bœuf

Dans l'entrecôte, coupé au couteau, pommes frites, pain grillé et beurre, mesclun vinaigrette.

Le Coucou

Poisson 37.50 CHF

Poulpe grillé façon du chef

Piment d'espelette, citron et olives.

Relais du Grand Mont

Burger 29 CHF

Le Vegitof

Steak végé maison, oignons, tomates sauce tartare et fromage Maréchal, frites maison.

Chez Tof

Viande 36.50 CHF

Tartare de boeuf classique

Confectionner à table.

Relais du Grand Mont

Pâtes 32 CHF

Ravioles farcis aux crevettes et St. Jacques

Au cognac et bisque d'homard, salade mêlée.

Le Coucou

Pizza 16 CHF

Pizza Margherita

Sauce tomate, mozzarella et basilic

Oima'

Viande 38 CHF

Tartare di manzo

Tartare de boeuf (180 g) méditerranéen avec câpres, oignons, olives, oignons caramélisés, pain focaccia et frites

Oima'

Poisson 46 CHF

Gravlax de saumon des Grisons

Leche de tigre, linguine aux agrumes. Plat servi froid.

Auberge communale du Mont-sur-Lausanne

Poisson 36 CHF

Filets de perches Meunière

Sauce tartare, pommes frites, et légumes frais ou salade mêlée.

Le Coucou

Viande 49.50 CHF

Ardoise dégustation chasse 300g

100g filet mignon sanglier, 100g cerf, 100g chevreuil. Servi avec garniture chasse : spätzli, choux de Bruxelles, choux rouge, fruits & confiture d'airelles.

Relais du Grand Mont

Viande 45 CHF

Pâté pantin de veau aux tomates séchées

Concassée de tomate et caponata aux olives Taggiasche.

Auberge communale du Mont-sur-Lausanne

Pâtes 28 CHF

Paccheri alla genovese

Paccheri, bœuf longuement mijoté aux oignons fondants, jus réduit et touche de basilic frais

Oima'

Viande 36 CHF

Tartare de boeuf comme avant au L'AO

Recette secrète, avec ou sans les anchois maison, frites et salade.

Chez Tof

Viande 38 CHF

Filets-mignons de marcassin flambés au whisky et morilles

Le Coucou

Pizza 24 CHF

Pizza Chasseur

Champignons, oignons rouges, jambon cru de sanglier et ruccola.

Relais du Grand Mont