Manger à Sierre

Pizza 27 CHF

Pizza Lavezzi

Tomates fraîches, mozzarella, roquette, tranches de Grana Padano.

Bella Italia

Salade 28.90 CHF

Salade valaisanne

Viande séchée, fromage raclette, croûtons à l'ail.

Buffet de la Gare Sierre

Salade 21 CHF

Salade O'Grignou

Assortiment de salades, mozzarella de bufflonne, saumon, thon et croûtons.

O'Grignou

Viande 39 CHF

Médaillons de filet de bœuf

Le Bourgeois

Pizza 29 CHF

Pizza Regina Margherita

Mozzarella fraîche, cherry tomates, basilic, lamelles de Grana Padano, jambon cru d'Italie.

Bella Italia

Poisson 39 CHF

Perches valaisannes meunières

Sauce tartare (Lötschberg)

Brasserie le National

Burger 28 CHF

Burger Cuchaul

Steack haché de cerf, coleslaw, raclette du Valais, laitue iceberg, pain brioché safrané, oignon confit, jambon de sanglier, sauce à la moutarde de Bénichon maison, frites de patates douces

Brasserie le National

Salade 19.80 CHF

Salade maison

Poivron, oignon rouge, olives, feta, concombre et vinaigrette balsamique.

Atable Valais Food Hub

Viande 35 CHF

Entrecôte parisienne

Sauce maison.

Pizzeria Trattoria Carbonia

Fromage 26 CHF

Fondue moitié-moitié

O'Grignou

Pâtes 25 CHF

Gnocchis de pommes de terre croustillants

Mousseline de potimarron Red Kuri et graines rôties, huile de praliné noisettes, pickles de courge.

Le Restaurant du Foyer

Viande 14.90 CHF

Crêpe classique

Jambon, fromage.

Zenhäusern Sierre Acacias

Pâtes 27 CHF

Spaghetti Carbonia

Aubergines, mozzarella, tomates cerises, ail.

Pizzeria Trattoria Carbonia

Poisson 45 CHF

Lẩu hải sản

Fondue vietnamienne, poisson et fruits de mer.

Pho Sushi Sierre

Fromage 38 CHF

Raclette du Valais AOP à discrétion

Accompagnée d’une assiette valaisanne garnie, pommes de terre en robe des champs, cornichons et petits oignons au vinaigre.

O'Grignou

Viande 42 CHF

Médaillon de chevreuil

Nappé de sauce Grand Veneur, accompagné de garniture de chasse avec spätzli ou tagliatelle au beurre

O'Grignou

Viande 56 CHF

Selle de chevreuil

Désossée, grillée en médaillons, sauce airelles, rôtie au beurre de genièvre et bourgeons de sapin

Brasserie le National

Viande 32 CHF

Travers de porc BBQ maison

Brasserie le National

Viande 28 CHF

Civet de biche au cacao

Tagliatelles aux œufs et chou rouge confit, marrons et poire pochée

Le Restaurant du Foyer

Burger 26 CHF

Burger À Table

Recette exclusive, servi avec frites au four et salade.

Atable Valais Food Hub

Viande 34 CHF

Joue de porc confite avec polenta bramata

Restaurant du Petit Lac

Burger 29.90 CHF

Burger du voyageur, frites, salade

Steak haché, oignons confits, brie, miel, salade, tomates, sauce au poivre.

Buffet de la Gare Sierre

Végétarien 23 CHF

Éventail de légumes grillés

Huile d’olive extra vierge, riz.

O'Grignou

Poisson 42 CHF

Filet de perche Rarogne (Valais)

Servi avec sauce tartare, citron, frites ou salade. Une perche d'origine suisse contrôlée et élevée sans antibiotiques ni médicaments.

Restaurant du Petit Lac

Burger 21.50 CHF

Burger spicy chicken avocado

Poulet crispy, avocat, cheddar, pickles d'oignons rouges, salade et mayonnaise au sriracha.

Zenhäusern Sierre Acacias

Pizza 26 CHF

Pizza Alessia

Sauce tomate, mozzarella, oignons, jambon cuit, maïs.

Bella Italia

Pizza 28 CHF

Pizza Italia

Tomates, mozzarella, aubergines grillées, jambon cru d'Italie, lamelles de Grana Padano.

Bella Italia

Burger 29.90 CHF

Burger chef de gare, frites salade

Fromage à raclette et bacon. Steak haché, oignons confits, tomates, sauce secrète.

Buffet de la Gare Sierre

Viande 24 CHF

Coquelet à la broche

Servi avec salade mêlée et frites.

O'Grignou

Viande 38 CHF

Entrecôte de bœuf sur ardoise

Le Bourgeois

Menu 39 CHF

Assiette valaisanne

Sélection de spécialités locales.

Atable Valais Food Hub

Salade 19.80 CHF

Salade César

Batavia, tomate, croûtons, bacon, parmesan, sauce César.

Atable Valais Food Hub

Fromage 23 CHF

Croûte au fromage

Atable Valais Food Hub

Poisson 38 CHF

Filets de perche du chef ou agrumes

Beurre, vin blanc, persil, servis avec riz, chips maison ou frites et légumes.

Pizzeria Trattoria Carbonia

Salade 27 CHF

Salade Carbonia

Salade verte, tomate, roquette, gambas, jambon de Parme, salami piquant, olives, copeaux de Grana, vinaigre balsamique.

Pizzeria Trattoria Carbonia

Asiatique 39 CHF

Hủ tiếu xào

Crevettes, carottes, chou-fleur, oignon et nouilles de riz.

Pho Sushi Sierre

Asiatique 27 CHF

Nouilles de riz et légumes

Sautées à la Thaï, cacahuètes, coriandre et lime

Brasserie le National

Poisson 32 CHF

Saumon

Servi avec sauce Holandaise, riz et légumes du moment.

Atable Valais Food Hub

Viande 30 CHF

Cánh gà chiên nước mắm

Ailes de poulet frit au caramel.

Pho Sushi Sierre

Pizza 24 CHF

Pizza Carbonia

Tomate, mozzarella, salami piquant, saumon fumé, jambon de parme.

Pizzeria Trattoria Carbonia

Viande 36 CHF

Rognons de veau à la moutarde

Le Bourgeois

Viande 38.90 CHF

Entrecôte de bœuf grillée, frites, salade, légumes

200 g

Buffet de la Gare Sierre

Viande 36 CHF

Tartare de boeuf

Boeuf suisse coupé au couteau, pignons, assaisonnement, servi avec, pain, frites ou salade.

Restaurant du Petit Lac

Végétarien 25 CHF

Vegi Maki

Wakame, avocat, takuan, concombre.

Pho Sushi Sierre

Viande 29 CHF

Civet de chevreuil

Cuisson lente, mariné au vin rouge, accompagné de garniture de chasse avec spätzli ou tagliatelle au beurre

O'Grignou

Pizza 28 CHF

Pizza Cannavaro

Jambon cru d'Italie, roquette, tranches de Grana Padano.

Bella Italia

Salade 24 CHF

Salade bufalone e Parma

Roquette, tomate, mozzarella di bufala, jambon de parme, basilic, vinaigre balsamique.

Pizzeria Trattoria Carbonia

Viande 48 CHF

Filet de bœuf poêlé

Garniture Grand-Mère et mousseline d'Agria et jus réduit.

Le Restaurant du Foyer