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Plats à la carte - Viande - Valais
Menu type meat

Suprême de poulet jaune de France aux morilles

37.00 CHF

Carottes nouvelles trop jolies et purée de pommes de terre maison

Menu type meat

Bitoque "Steak de bœuf à l'ail et œuf au plat" 200 gr.

29.50 CHF

Au Grotto Martigny
Menu type meat

Le tartare de bœuf d’Hérens

39.00 CHF

Menu type meat

Escalope de poulet panée à la Valdotaine

28.00 CHF

Jambon et fontina avec frites et légumes

La Randonnée Martigny
Menu type meat

La Souris d’agneau confite

30.00 CHF

Terre et mer Martigny
Menu type meat

Entrecôte de bœuf au poivre vert (200 gr.)

37.00 CHF

Accompagnée de pommes croquettes et légumes du jour.

Le Bourg Vouvry
Menu type meat

Rognons de veau à la moutarde

36.00 CHF

Le Bourgeois Sierre
Menu type meat

Jambon à l’os sauce madère

20.00 CHF

Gratin de pommes de terre, légumes

Menu type meat

Bœuf Luc-Lac

28.00 CHF

Morceaux de bœuf en marinade sur nid de salade

Menu type meat

Carré d'agneau au thym

42.00 CHF

Epinards croquants & flan de ricotta à la menthe

Menu type meat

Grillade mixte de viandes

43.00 CHF

Pizzeria La Botte Martigny
Menu type meat

Bœuf Suisse rassi / vin rouge

58.00 CHF

Menu type meat

Travers de porc caramélisés sauce Barbecue

31.00 CHF

Menu type meat

Ris de veau aux morilles

39.00 CHF

Menu type meat

Tartare de bœuf au foie gras

36.00 CHF

Morceaux de terrine de foie gras de canard maison et figues sèches

Menu type meat

L’entrecôte de bœuf

42.00 CHF

Bœuf premium 100% Suisse, grillé et servi avec son beurre aux herbes et garniture au choix

La Batelière Port-Valais
Menu type meat

Effiloché de jarret de bœuf Swiss Black Angus

36.00 CHF

Mousseline d'Agria parfumée à la truffe, chips de salsifis

Menu type meat

L’assiette valaisanne

29.00 CHF

Viande séchée, lard, saucisse sèche, fromage, pain de seigle, oignons et cornichons

Menu type meat

Entrecôte de boeuf sur réchaud beurre St-Laurent flambée au génépi

44.00 CHF

Saint-Laurent Saillon
Menu type meat

Filet de Boeuf

53.00 CHF

Beurre aux fruits rouges, légumes du marché, frites.

Menu type meat

Joues de Bœuf, polente et carottes fane glacées

39.50 CHF

Aux Dix Vins Bramois
Menu type meat

Poulet à la rôtissoire, marinade maison

36.00 CHF

Pomme de terres et salade

Menu type meat

Entrecôte de bœuf grillée (200g)

36.90 CHF

Frites, salade, légumes

Menu type meat

Rognons de veau à la moutarde ancienne

26.00 CHF

Saint-Laurent Saillon