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Fribourg
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Plats à la carte - Fribourg
Menu type pizza

Pizza Miss Italia

29.50 CHF

Sauce tomate, mozzarella, jambon tipo Parma, ruccola, tomates cerise, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan, huile de truffe

Le Gruyérien Bulle
Menu type fish

Tartare de saumon fumé servi avec toasts, beurre et frites

28.00 CHF

L'Oscar Bulle
Menu type meat

Effiloché de paleron de bœuf confit

39.00 CHF

Jus aux éclats de truffe, crumble aux champignons Mousse de pommes-de-terre

Le Tonnelier Bulle
Menu type pasta

Ravioles artisanales à la courge et ricotta

36.00 CHF

Emulsion à la noisette torréfiée crémée, vert de blette sauté au beurre, courge rôtie au four, huile de courge

L'Aigle Noir Fribourg
Menu type meat

Côte de porc 100% Gruyérien (300g)

33.00 CHF

confite sur son rack, Sauce BBQ

Menu type fish

Loup de Mer

42.00 CHF

Risotto au Citron, Légumes Glacés et Mousse de Champagne

Menu type meat

Entrecôte à la sauce Oscar

36.00 CHF

Avec des légumes de saison ainsi que du gratin dauphinois

L'Oscar Bulle
Menu type pizza

Flammenküche Jambon cru "Viandes des Préalpes"

23.00 CHF

Crème, oignons, jambon cru

Gare à Toi Bulle
Menu type meat

Cordon bleu de porc

33.00 CHF

Potatoes maisons, légumes

Menu type meat

Cordon Bleu maison de la Gruyère

34.00 CHF

Fromage d'alpage, jambon de la borne, servi avec des frites de la région et légumes

Café des Arcades Fribourg
Menu type meat

Cœur de Filet de Bœuf

54.00 CHF

Légumes Glacés, Feuilleté de Pommes de Terre, Jus Corsé

Menu type sandwich

Fougasse Club Sandwich au Poulet

26.00 CHF

Sauce curry, œuf, lard, tomates et oignons confits, lard, frites de la région, salade

Café des Arcades Fribourg
Menu type burger

Burger italien

28.00 CHF

Viande hachée, de bœuf, pesto mozzarella di Buffala, rucola, salade, tomate, potatoes, salade composée

Menu type meat

Steak « Croix-Blanche »

38.00 CHF

Steak de cheval (320 g) enrobé de lard

Menu type meat

Suprême de Volaille Rôti sur Peau

39.00 CHF

Ecrasé de Pomme de Terre, Légumes Glacés, Sauce aux Champignons

Menu type meat

La fondue BBQ à gogo

40.00 CHF

Cheval, bœuf, kangourou, poulet et porc. Accompagné de frites, 5 mayo maison, bouillon au vin rouge et petits légumes.

Le Bar’BQ Bulle
Menu type meat

Tartare traditionnel « Le Jura »

30.00 CHF

Cognac, beurre, toasts, frites

Menu type meat

Cordon bleu Fribourgeois (250g)

32.00 CHF

Poitrine de poulet, jambon fumé, Gruyère AOP

Menu type pizza

Pizza Moléson

26.00 CHF

Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, rondelles de tomate, lard, basilic frais

Le Gruyérien Bulle
Menu type meat

Ballotine de volaille jaune

33.00 CHF

Á la crème double de la Gruyère, sauce maison, potatoes maison, purée de panais, betteraves, choux-fleurs violets et carottes fanes

Menu type burger

Burger le Français

24.00 CHF

Viande de bœuf, oignons, foie gras et salade

L'Oscar Bulle
Menu type meat

Assiette Roast-Beef

25.00 CHF

Assiette rôti de boeuf avec frites et sauce tartare

Menu type meat

Le RoastHorse

32.00 CHF

À la cheminée, frites et salade

Le Bar’BQ Bulle
Menu type pasta

Macaronis de chalet

26.00 CHF