Avec pommes frites paysannes

Galettes de rösti maison, fromage à raclette, tomate, compote d’oignons, bacon, salade mixte, tortillas

Polenta poêlée à l’ail rôti et herbettes, haricots verts au lard, pousses d’épinard, radis confits à l'huile d’olive

Sauce tomate, Mozzarella, Roastbeef, Tomates Cherry, Rucola

Beurre blanc citronné, gratin de pommes de terre & petits légumes

Au beurre de crevette, betteraves jaunes, purée de panais, patates douces écrasées

Sauce tartare, servi avec des frites de la région et salade

Sauce tomate, mozzarella, bresaola, rucola, tomate cerise, Grana Padano

Ecrasé de Pomme de Terre, Légumes Glacés, Sauce aux Champignons

Mousseline de Topinambour, Confiture Citron, Granny Smith, Sauce Dashi Beurre Blanc

Œuf parfait, chips de lard sec, croûtons

Pain et pommes de terre

Buns maison, sauce barbecue, compotée d'oignons, concombres au vinaigre accompagné de pommes frites et de salade verte

Samoussas de Canard Confit, Purée de Courge, Carottes et Poivrons Confits Confiture d’Orange Sanguine et Jus de Volaille

Sauce tomate, Mozzarella, Gruyère et Vacherin AOP

Préparé selon notre recette traditionnelle avec sa délicieuse sauce secrète

Jambon de la borne & fromage gratin de pommes de terre et petits légumes

Cheval, bœuf, kangourou, poulet et porc. Accompagné de frites, 5 mayo maison, bouillon au vin rouge et petits légumes.

À la cheminée, frites et salade

Sauce au poivre ou sauce café de Paris, Pommes frites, garniture du moment