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Plats à la carte - Genève
Menu type fish

Tentacule de poulpe grillé

34.00 CHF

Bruschetta de tomates, coulis de poivrons, spianata piccante.

Café Lyrique Genève
Menu type pasta

Penne à la burrata

19.00 CHF

Burrata, sauce basilic & tomates fraîches

Menu type meat

Cœur de filet de bœuf «Angus» aux truffes noires

69.00 CHF

Mousseline de céleri rave, artichauts confits au jus corsé et laurier.

La Micheline Genève
Menu type meat

Ris de veau caramélisés au curry

37.00 CHF

Pommes Granny Smith

Café Papon Genève
Menu type fish

Grosses crevettes à la coriandre et épices tandoori

38.50 CHF

Pommes de terre, kachumber de tomates et poivrons, feuilles d’épinards.

Menu type meat

Seekh Kebab

26.00 CHF

Haché d’agneau grillé au Tandoor

Le Safran Genève
Menu type menu

Fondue au Crémant de Dardagny et coupette de fruits frais

27.00 CHF

Menu type burger

Burger Montagnard

34.00 CHF

Bœuf GRTA 140g, raclette, laitue, tomate & pommes frites

Le Chef Genève
Menu type meat

Caille désossée farcie aux petits légumes et son jus à la truffe

39.00 CHF

Pommes allumettes et légumes

Menu type meat

Rumpsteak de bœuf suisse 200gr.

42.00 CHF

Beurre Milan pommes allumettes, légumes

Le Milan Genève
Menu type fish

Poulpe à la plancha

44.00 CHF

Poivrons marinés, sauce olives, pomme de terre

Menu type fish

Mousseline de brochet

33.00 CHF

Colrave vinaigré, betterave, verveine et pressé pomme de terre-olive

La Véranda Genève
Menu type meat

Fines lamelles de boeufs croustillantes et épicées

28.00 CHF

Le Phénix Genève
Menu type fish

Demi-homard grillé avec le beurre du chef

70.00 CHF

8 Oak Genève
Menu type meat

Ardoise Valaisanne

23.00 CHF

Jambon cru, viande séchée et tomme du Valais

Cave Valaisanne Genève
Menu type meat

Ardoise pavé de L’Éléphant 350 gr

42.50 CHF

Boeuf, cheval, sanglier, ou magret de canard

Menu type fish

Demi-Langouste grillée

65.00 CHF

Pâtes fraîches à la sauce tomate à l'ail et à l'estragon.

Menu type veg

Risotto de courge butternut

27.00 CHF

Champignons & zestes d'agrumes

Le Chef Genève
Menu type fish

La perche sauce tartare

23.50 CHF

Menu type meat

Ballottine de volaille à la pistache

36.00 CHF

Polenta, crème de poivrons et tomates

Menu type fish

Pavé de thon rouge grillé, sauce vierge

34.00 CHF

Menu type burger

OAK special fillet burger avec cheddar

43.00 CHF

8 Oak Genève
Menu type fish

Escalope de saumon

32.00 CHF

Poêlée au pesto de tomates confites

Menu type fish

Filet de rouget grillé

37.00 CHF

Sauce estragon, risotto crémeux et légumes