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Plats à la carte - Genève
Menu type meat

Tournedos de veau

42.00 CHF

Poêlée de lentilles rouges et cornes d’abondance

Menu type burger

Le Cheeseburger 100%

34.00 CHF

Boucherie du Molard

Menu type veg

Risotto crémeux d’asperges vertes & morilles

39.00 CHF

Le Lexique Genève
Menu type fish

Dos de saumon légèrement fumé

38.00 CHF

Crème fouettée au caviar et tartare de courgettes iodées

Café Lyrique Genève
Menu type fish

Coquille Saint-Jacques en deux cuissons

55.00 CHF

Tartare d’algues fraiches et chou-fleur rôti.

Café de Certoux Perly-Certoux
Menu type fish

Poulpe rôti au Chimichurri

34.00 CHF

Avec tagliolini fraîches au citron confit, sauce à l’encre et vierge de tomates

Menu type meat

Ragoût de Boeuf

38.00 CHF

Tagliatelle maison au ragoût de boeuf façon Toscane, roquette, tomates confites et copeaux de parmesan.

Menu type meat

Pavé de Boeuf GRTA aux Morilles

46.00 CHF

Menu type meat

Rösti Valaisan

29.50 CHF

Fromage, viande séchée du Valais et œuf au plat GRTA

Cave Valaisanne Genève
Menu type veg

Risotto de courge butternut

27.00 CHF

Champignons & zestes d'agrumes

Le Chef Genève
Menu type meat

Araignée de veau au thym et citron

29.50 CHF

Sur ardoise

Menu type meat

Filet de bœuf poêlé

49.00 CHF

Échalote confite, sauce Syrah

Le Lexique Genève
Menu type fish

Escalope de saumon

32.00 CHF

Poêlée au pesto de tomates confites

Menu type fish

Filet de loup de mer

34.00 CHF

Flambé au pastis et sa ratatouille de fenouil

Menu type meat

Faux filet de boeuf Angus

52.00 CHF

Boucherie du Palais

Menu type pasta

Tagliatelle “Milan”

32.00 CHF

Roquette, tomates cerises, pistaches, crème balsamique.

Le Milan Genève
Menu type burger

OAK special fillet burger avec cheddar

43.00 CHF

8 Oak Genève
Menu type meat

Caille désossée farcie aux petits légumes et son jus à la truffe

39.00 CHF

Pommes allumettes et légumes

Menu type meat

Cuisse de volaille bourguignonne

32.00 CHF

Légumes braisés, polenta snackée

La Véranda Genève
Menu type meat

Suprême de poulet fermier

40.00 CHF

Tian de légumes du soleil, gnocchi poêlés et jus au thym citron.

Café Lyrique Genève
Menu type pasta

Linguine al Tartufo : Pâtes à la truffe noire

42.00 CHF

8 Oak Genève
Menu type fish

Filet de saumon, crème citronnée aux œufs de truite

36.00 CHF

Pavé de saumon tendre accompagné d’un risotto de "riso nero" et de pousses d’épinards, avec une délicate crème citronnée aux œufs de truite.

Les Tilleuls Genève
Menu type meat

Filet de bœuf Black Angus 220g Rossini

54.00 CHF

Filet de bœuf tendre, accompagné d’un foie gras poêlé et d’une sauce au Gamaret genevois.

Les Tilleuls Genève
Menu type fish

Filet de loup en croûte de courgettes

46.00 CHF

Le Milan Genève