Accompagnée d'artichauts frits

Entrecôte de bœuf servie avec une sauce béarnaise froide, accompagnée de pommes frites fraîches et d'une salade verte.

Saucisson de Travers, sauce au Pinot noir et bouquet de légumes

Truite saumonée avec échalotes, citron vert, concombre, yogourt acidulé à la ciboulette, huile, salade assortie et toasts.

Pavé de maigre servi avec une sauce basilic, accompagné d'un écrasé de pomme de terre à l’olive et de légumes de saison.

Accompagné de riz blanc et légumes

Fondue au fromage "à la Neuchâteloise", avec crème fouettée

Tomme neuchâteloise et bouquet de légumes

Raclette, jambon fumé, œuf, cornichons.

Servis avec garniture au choix, légumes du marché, sauce tartare

Frites maison, sauce citron vert & aneth

Beurre café de Paris, frites et salade

Asperges, parmesan, saucisson neuchâtelois

Mode "La Tène" - Sauce légèrement citronnée, pommes frites, légumes

Mayonnaise à l'ail noir, oignons rouges, pain au lait et sésame de chez Mäder, servi avec frites fraîches et salade assortie.

Sauce crémeuse

250 g de cordon bleu du boucher de la région, accompagné de frites fraîches.

Tomates confites, olives kalamata, pommes de terre rôties

Triple steak, oignons, tomates, raclette, salade, bacon, sauce brasseurs.

Sauce au vin mousseux rosé demi-sec (cave Mauler, Môtiers), légume du jour