Steak de bœuf maison grillé, fromage, fondue sauce secrète et frites maison

Buns avec steak haché de bœuf (120gr, Boucherie Erb), Bleuchâtel, sauce piquante, lard fumé, salade verte et pommes frites

Ravioles faites maison, servies avec une piperade. Possibilité d'ajouter du chorizo des frères Alcala pour CHF 6.- supplémentaire.

Raclette, salade, tomates, oignons, bacon, sauce des Brasseurs.

Sauce tartare, pommes frites

Rosbeef Angus, servi avec une sauce tartare et des frites.

Accompagnée d'artichauts frits

Frites artisanales et sa sauce tartare

Raclette, jambon fumé, œuf, cornichons.

Fondue au fromage "à la Neuchâteloise", avec crème fouettée

Morue grillée, pommes de terre au four, huile d’olive et oignons

Saucisson de Travers, sauce au Pinot noir et bouquet de légumes

Aux épices, moutarde, crème et légumes

Riz épicé avec poulet, légumes, yogourt et sauce gravy.

Tomme chaude en chausson, galette de pommes de terre, saucisson neuchâtelois, salade

Cordon bleu de porc, accompagné de légumes rôtis et de polenta crémeuse.

Tomme et saucisson neuchâtelois.

Croque-monsieur portugais avec viande d’entrecôte de bœuf et saucisse portugaise, accompagné d’une sauce spéciale et d’un œuf au plat

Buns avec préparation au cabillaud pané, sauce tartare, oignons rouge salade verte et pommes frites

Gigot d'agneau cuit pendant 8 heures, servi avec une mousseline de pommes de terre et des légumes de saison.