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Plats à la carte - Valais
Menu type veg

Salade "A TABLE"

22.00 CHF

Roquette, lard de Steve Crettaz, rebibe d’alpage, noix, graines, tomates cerises, oeuf de Corin, herbes fraîches et vinaigrette maison

Menu type pasta

Tagliatelles "Grotto" Sauce Morilles

27.00 CHF

Au Grotto Martigny
Menu type pasta

Risotto au bolets et bleu d'Aoste

22.00 CHF

La Randonnée Martigny
Menu type meat

Riz sauté au curry vert

27.00 CHF

Porc, poulet ou bœuf

Menu type pasta

Paccheri à la crème de pistache & épinard

29.00 CHF

Stracciatella, zestes de citron, pistaches et noisettes torréfiées

Menu type meat

Cordon Bleu du Woodland

35.00 CHF

Filet de poulet, viande séchée d’Ayent et fromage valaisan.

Menu type pasta

Fagottini à la ricotta, aromatisés à la truffe

26.00 CHF

Saint-Laurent Saillon
Menu type meat

Entrecôte de bœuf au poivre vert (200 gr.)

37.00 CHF

Accompagnée de pommes croquettes et légumes du jour.

Le Bourg Vouvry
Menu type veg

Œuf parfait d’Aproz / champignons / panais

35.00 CHF

Menu type menu

Lentilles vertes du Puy, oeuf parfait et croûtons de chèvre

32.00 CHF

Menu type meat

Tartare de bœuf (coupé au couteau)

36.00 CHF

Avec toasts et son panier de frites & salade

Menu type menu

Assiette Valaisanne du Terroir

35.00 CHF

Menu type meat

Tagliata de bœuf à la rucola, copeaux de parmesan et caponata

42.00 CHF

Menu type meat

Planchette Valaisanne

30.00 CHF

Viande séchée du Valais IGP, Lard, Saucisse sèche, Jambon cru de Chermignon, Fromage, Pain de seigle AOP

Menu type menu

Fondue des Mayens

32.00 CHF

Fondue nature + tartare de viande sèche, jambon cru et noix

Menu type fish

La Choucroute de la mer (poissons selon arrivage)

42.00 CHF

Terre et mer Martigny
Menu type meat

Mijoté d’agneau du Val Ferret aux petits légumes

34.00 CHF

Polenta crémeuse au parmesan et mascarpone

Menu type meat

Entrecôte de bœuf au beurre du chef

38.00 CHF

Servie avec ses frites croustillantes et une poêlée de légumes d’hiver.

Menu type burger

Burger de bœuf maison au fromage d'Orsières

29.00 CHF

Country cuts épicées, oignons rouges caramélisés et mayonnaise à l'estragon

Menu type veg

Salade Caprese

18.00 CHF

Tomates, basilic, mozzarella Bufala

TumKit Sion
Menu type menu

Schuppli's fondue (Vacherin, Gruyère et Alpage)

28.00 CHF

Menu type burger

Hamburger du Woodland Rossini

32.00 CHF

Burger garni d’une tranche de foie gras, accompagné de frites.

Menu type veg

Salade japonaise de magret de canard, gingembre et citron vert

32.00 CHF

Menu type menu

Croûte au fromage 4 étages "ATable"

28.00 CHF

Fondue d’alpage, jambon cuit, lard sec et oeuf de corin