Poissons et fruits de mer à Gland
15 plats de poisson dans 7 restaurants de Gland , avec un prix moyen de ~39 CHF (de 29 à 48 CHF) .
Restaurants proposant poisson à Gland
Les restaurants de Gland qui servent de la poisson à la carte.
Aperçu des plats de poisson
Un aperçu des plats poisson servis à Gland, avec prix et nom du restaurant.
Le tentacule de poulpe et son coulis de tomates au balsamique
Buffet de la Gare Gland
Filets de perche 250 g
Poêles au beurre, sauce beurre citronné, frites, légumes de saison.
Profumo d'Italia
Filets de perche meunière
Sauce tartare, frites maison.
Balthasar
L'escalope de saumon, riz noir
Buffet de la Gare Gland
Filet de bar snacké, sauce émeraude
Purée de choux-fleurs aux câpres, sauce émeraude : gremolata citron, persil et coriandre.
Le Yaca
Saumon à la sauce yuzu terriyaki
Silver Spoon
L'incontournable poulpe grillé
Purée de pommes de terre ail et piments.
Le Yaca
Calamars grillés dans sa feuille de banane avec une sauce épicée à la citronnelle
Silver Spoon
Thon rouge & avocat, coriandre & graines de sésame
Réduction de sauce soja, vinaigre de riz & huile de sésame.
Balthasar
Grillade mixte Méditerranée 300 g
Sèche, calamar, gambas, espadon, daurade.
Profumo d'Italia
Les noix de St-Jacques poêlées à l'huile d'olive et petite ratatouille
Buffet de la Gare Gland
Ceviche de truite
Concombre, pickles de piment, jus de citron, feuilles de shizo, câpres, salade verte légumes de saison, sauce moutarde-miel.
Chez Bertille
Tentacules de poulpes à la sicilienne
Crème de pommes de terre, oignons aigre-doux, crumble de pain al peperoncino.
Le 14
Ceviche de crevettes sauvages
Crevettes marinées au citron vert & jus d'orange, oignons rouges, coriandre & pêche.
Balthasar
Nos filets de perche au beurre blanc
Buffet de la Gare Gland
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Questions fréquentes : poisson à Gland
7 restaurants à Gland proposent des plats de poisson sur leur carte, pour un total de 15 plats référencés. Les localiser sur la carte interactive.
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