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Plats à la carte - Genève
Menu type meat

Cœur de filet de bœuf «Angus» aux truffes noires

69.00 CHF

Mousseline de céleri rave, artichauts confits au jus corsé et laurier.

La Micheline Genève
Menu type meat

Tartare de bœuf à l'italienne

34.00 CHF

Coupé au couteau, frites et salade

Menu type meat

Boeuf bouilli au poivre de Sichuan

38.00 CHF

Le Phénix Genève
Menu type fish

Raviole ouverte de lotte au lait d’amande

44.00 CHF

Citron vert et paprika fumé

Café Papon Genève
Menu type fish

La perche sauce tartare

23.50 CHF

Menu type menu

Fondu moitié-moitié au cidre Gruyère et vacherin

22.00 CHF

Menu type pasta

Nouilles sautées aux légumes

18.00 CHF

Le Phénix Genève
Menu type fish

Mousseline de brochet

33.00 CHF

Colrave vinaigré, betterave, verveine et pressé pomme de terre-olive

La Véranda Genève
Menu type fish

Filets de perches du Léman

46.00 CHF

Sauce tartare frites maison

Menu type meat

Suprême de Poulet de Perly fumé et grillé au barbecue, jus au Romarin

38.00 CHF

Menu type meat

Carré de Porc “GRTA” Ferme Baumgartner à Genthod, laqué au Miel et Soja

38.00 CHF

Menu type fish

Demi-homard grillé avec le beurre du chef

70.00 CHF

8 Oak Genève
Menu type meat

Filet de poulet croustillants aux cacahuètes

25.00 CHF

Le Phénix Genève
Menu type meat

Araignée de veau au thym et citron

29.50 CHF

Sur ardoise

Menu type veg

Chou fleur à la braise façon Pibil

49.00 CHF

Curry vert, mangue et émulsion citronnelle, salade de papaye verte.

La Micheline Genève
Menu type meat

Bœuf Japon Wagyu Kobe 9+

98.00 CHF

Chez Philippe Genève
Menu type fish

Filets de perches Provençale

37.00 CHF

Dés de tomates, ails, échalotes, beurre, Pommes allumettes

Menu type pasta

Penne sauce Harristo et Crevettes

17.00 CHF

Menu type burger

Black Bear Burger

31.00 CHF

Burger gourmand avec un bun de pain noir, 200g de viande de bœuf, double cheddar, bacon, sucrine et mayonnaise à l’ail.

Les Tilleuls Genève
Menu type fish

Saumon fumé, salade, câpres, oignons, beurre

15.00 CHF

Menu type fish

Poulpe à la plancha

44.00 CHF

Poivrons marinés, sauce olives, pomme de terre

Menu type veg

Risotto crémeux d’asperges vertes & morilles

39.00 CHF

Le Lexique Genève
Menu type meat

Suprême de poulet fermier

40.00 CHF

Tian de légumes du soleil, gnocchi poêlés et jus au thym citron.

Café Lyrique Genève
Menu type pizza

Pizza les Tilleuls

29.00 CHF

Sauce tomate, mozzarella, roquette, artichauts, tomates cerises, jambon cru.

Les Tilleuls Genève