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Plats à la carte - Genève
Menu type meat

Cordon bleu de dinde

27.00 CHF

Jambon blanc et gruyère suisse

Menu type meat

Ardoise Valaisanne

23.00 CHF

Jambon cru, viande séchée et tomme du Valais

Cave Valaisanne Genève
Menu type burger

Burger Da Matteo et frites

32.00 CHF

Cheddar, oignons, tomates, salade, cornichons

Menu type meat

Caille désossée farcie aux petits légumes et son jus à la truffe

39.00 CHF

Pommes allumettes et légumes

Menu type fish

Filet de dorade snacké

39.00 CHF

Curry, citron vert, crème coco, légumes glacés, pommes de terre grenaille, tuile à l'encre de seiche

Le Chef Genève
Menu type meat

Cuisses de grenouille en persillade

35.00 CHF

Pommes frites fraîches, grenouilles sautées au beurre noisette avec ail et persil.

Délice Ange'Vin Le Grand-Saconnex
Menu type meat

Araignée de veau au thym et citron

29.50 CHF

Sur ardoise

Menu type meat

Entrecôte de bœuf 200g

40.00 CHF

Jus court

Le Chef Genève
Menu type fish

Demi-homard grillé avec le beurre du chef

70.00 CHF

8 Oak Genève
Menu type fish

Filet de dorade rôti

42.00 CHF

Sauvignon, safran, pesto aneth

Le Lexique Genève
Menu type meat

«Socarrat» de pigeon de chez Mieral

54.00 CHF

Aïoli à la sauce Hoisin, shimeji acidulés.

La Micheline Genève
Menu type meat

Parisienne de veau rôtie

43.00 CHF

Gratinée au poivre vert

Café Papon Genève
Menu type fish

Poulpe rôti au Chimichurri

34.00 CHF

Avec tagliolini fraîches au citron confit, sauce à l’encre et vierge de tomates

Menu type meat

Rumpsteak de bœuf suisse 200gr.

42.00 CHF

Beurre Milan pommes allumettes, légumes

Le Milan Genève
Menu type veg

Salade Radar

16.00 CHF

Salade verte, émincé de poulet, copeaux de parmesan, croutons

Menu type burger

Hamburger "Café du Centre"

29.80 CHF

100% pur bœuf au Brie de Meaux et chutney d’oignons rouges, lard grillé, tomates cerises et pommes allumettes

Menu type veg

Samosas de légumes relevés

24.00 CHF

Raita et curry de pois chiches

Inda-Bar Genève
Menu type pasta

Penne à la burrata

19.00 CHF

Burrata, sauce basilic & tomates fraîches

Menu type meat

Ragoût de Boeuf

38.00 CHF

Tagliatelle maison au ragoût de boeuf façon Toscane, roquette, tomates confites et copeaux de parmesan.

Menu type meat

La Volaille tikka façon Achari

30.00 CHF

Tikka de légumes, sauce Masala

Inda-Bar Genève
Menu type meat

Suprême de volaille aux morilles & vin jaune

44.00 CHF

Le Lexique Genève
Menu type fish

Mousseline de brochet

33.00 CHF

Colrave vinaigré, betterave, verveine et pressé pomme de terre-olive

La Véranda Genève
Menu type fish

Filet de saumon, crème citronnée aux œufs de truite

36.00 CHF

Pavé de saumon tendre accompagné d’un risotto de "riso nero" et de pousses d’épinards, avec une délicate crème citronnée aux œufs de truite.

Les Tilleuls Genève
Menu type fish

Pavé de bar de ligne de l’Atlantique cuit vapeur

56.00 CHF

Aux agrumes

Chez Philippe Genève