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Plats à la carte - Genève
Menu type fish

La perche sauce tartare

23.50 CHF

Menu type meat

Cœur de filet de bœuf «Angus» aux truffes noires

69.00 CHF

Mousseline de céleri rave, artichauts confits au jus corsé et laurier.

La Micheline Genève
Menu type meat

Ris de veau caramélisés au curry

37.00 CHF

Pommes Granny Smith

Café Papon Genève
Menu type pasta

Penne sauce Harristo et Poulet

16.00 CHF

La sauce traditionnelle du Radar de pOche, roquette

Menu type meat

Filet de bœuf façon Rossini

60.00 CHF

Café de Certoux Perly-Certoux
Menu type meat

Escalope de veau à la Milanaise

49.00 CHF

Oreille d’éléphant

Le Milan Genève
Menu type meat

Galantine de volaille GRTA

38.90 CHF

Farce fine à la tapenade de truffe, sauce aigre-douce passion, purée de panais & légumes glacés

Le Chef Genève
Menu type meat

Parisienne de Boeuf 180g

38.00 CHF

Sauce café de Paris et ses frites fraîches maison.

Menu type meat

Ragoût de Boeuf

38.00 CHF

Tagliatelle maison au ragoût de boeuf façon Toscane, roquette, tomates confites et copeaux de parmesan.

Menu type veg

Polpettes de légumes

25.00 CHF

Penne rigate à la Napolitaine

Menu type meat

Longeole à la Genevoise

29.00 CHF

Gratin dauphinois et légumes

Cave Valaisanne Genève
Menu type fish

Queues de gambas croustillantes

39.00 CHF

Mousseline coco, émulsion thaï

Le Lexique Genève
Menu type veg

Salade Grecque

15.00 CHF

Tomates, concombres, feta, olives , oignons, origan

Menu type fish

Filet de poissons sauté aux haricots noirs

26.00 CHF

Le Phénix Genève
Menu type meat

Côte de Bœuf rassie sur os six semaines 1kg

54.00 CHF

Menu type fish

Saumon fumé, salade, câpres, oignons, beurre

15.00 CHF

Menu type fish

Salade Baltique

16.00 CHF

Salade verte, tomates fraîches, saumon fumé, oignons rouges

Menu type pizza

Pizza Parmigiana

25.00 CHF

Sauce tomate, mozzarella di Bufala, pesto, aubergines confites, tomates multicolores et basilic

Menu type fish

Pavé de truite poêlé, parfumé à l’échalotes

37.00 CHF

Riz et légumes

Menu type fish

Filet de rouget grillé

37.00 CHF

Sauce estragon, risotto crémeux et légumes

Menu type meat

Aiguillette de rumsteck (picanha)

35.00 CHF

Menu type menu

Fondue Moitié-Moitié

25.00 CHF

Menu type pasta

Linguine al Tartufo : Pâtes à la truffe noire

42.00 CHF

8 Oak Genève
Menu type meat

Carré de Porc “GRTA” Ferme Baumgartner à Genthod, laqué au Miel et Soja

38.00 CHF