Aux épices, moutarde, crème et légumes

Steak de bœuf maison grillé, fromage, fondue sauce secrète et frites maison

Buns avec préparation au cabillaud pané, sauce tartare, oignons rouge salade verte et pommes frites

Raclette, salade, tomates, oignons, bacon, sauce des Brasseurs.

Tomate, Ail, Origan, Anchois, Câpres, Olives, Huile d’olive extra vierge

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons de Paris frais, origan

Avec galette de riz sauté

Roulé de thon rôti au sésame, servi sur un lit de wakamé et accompagné d’un chutney de mangue au poivre de Sichuan.

Emincé de buffle de Travers aux échalotes et bouquet de légumes

Tomate, mozzarella, crevettes marinées, ail

Plat indien avec lentilles, épinards épicés, pakora et samosa.

Accompagnement et sauce à choix

Servis avec garniture au choix, légumes du marché, sauce tartare

Rosbeef Angus, servi avec une sauce tartare et des frites.

Pain burli, moutarde à l’ancienne, tomate, oignon rouge, salade, country fries

Sauce tartare maison

Truffes d’été, rucola, parmesan, pain toasté, frites maison

Truite saumonée avec échalotes, citron vert, concombre, yogourt acidulé à la ciboulette, huile, salade assortie et toasts.

Agneau mijoté avec des feuilles de curry, lait de coco et vin blanc.

Pommes frites et légume du jour

Jambon, fromage, œuf, champignons, tomate

Accompagnée d'artichauts frits

Côte de veau rôtie au romarin avec une sauce béarnaise, accompagnée de ratatouille et d’un risotto crémeux à la sauge.