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Freiburg
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Plats à la carte - Valais
Menu type burger

Burger du chef

30.00 CHF

Confit d’oignons, fromage d’alpage, bœuf du boucher de Saillon

Saint-Laurent Saillon
Menu type meat

Duo Steakhouse

43.00 CHF

Pavé Boeuf & Filet Boeuf

Menu type meat

Filet de poulet à la graine de moutarde

25.00 CHF

Le Smash Martigny
Menu type meat

T-Bone de cerf 300gr.

59.00 CHF

Le 360 Martigny
Menu type fish

Beignets de filets de perche sauce Andalouse

32.00 CHF

Accompagnés de pommes frites maison ou riz basmati et salade du marché.

Le Bourg Vouvry
Menu type fish

Filet de loup de mer, beurre blanc aux agrumes

41.00 CHF

Menu type menu

Fondue des Mayens

32.00 CHF

Fondue nature + tartare de viande sèche, jambon cru et noix

Menu type meat

Entrecôte de bœuf au beurre du chef

38.00 CHF

Servie avec ses frites croustillantes et une poêlée de légumes d’hiver.

Menu type meat

Entrecôte de bœuf au poivre vert (200 gr.)

37.00 CHF

Accompagnée de pommes croquettes et légumes du jour.

Le Bourg Vouvry
Menu type fish

Filets de perches meunière

32.90 CHF

Frites, sauce tartare

Menu type menu

Lentilles vertes du Puy, oeuf parfait et croûtons de chèvre

32.00 CHF

Menu type fish

Gambas grillées flambées à l'armagnac

35.50 CHF

Au Grotto Martigny
Menu type fish

Les filets de perche snackés et la sauce tartare « maison »

32.00 CHF

Menu type veg

Salade japonaise de magret de canard, gingembre et citron vert

32.00 CHF

Menu type meat

Filet de boeuf mi-cuit à la japonaise

46.00 CHF

Sauce soja, wasabi, gingembre au vinaigre, salade d’algues wakamé, pommes frites aux 7 épices japonaises shichimi

Menu type burger

Burger du Petit Lac

32.00 CHF

Steak haché maison de bœuf suisse, lard grillé, gruyère, oignon caramélisé, pain, tomates, cornichons, servi avec frites

Menu type burger

Burger Colosse

32.00 CHF

Bun artisanal de notre boulanger, 2x steaks BEEFORE (2x150g), 2x bacon grillé, 2x fromage raclette de Bagnes (VS), salade, lamelles de cornichons, sau...

Beefore Burgers Martigny
Menu type fish

Filets de rouget

38.00 CHF

Aux pistaches & caponata d'aubergines

Menu type meat

Tartare de Bœuf « Méditerranéen»

40.00 CHF

Tartare de bœuf coupé au couteau olives noires, parmesan, pignon de pin, échalotes, tomates séchées, le tout accompagné de frites maison, et de pain...

Menu type meat

Cordon bleu Valaisan

34.00 CHF

Jambon cru, fromage du Valais, viande séchée (panure de seigle), frites & salade

Menu type menu

Schuppli's fondue (Vacherin, Gruyère et Alpage)

28.00 CHF

Menu type pasta

Gnocchi aux épinards, gorgonzola

25.00 CHF

Le Miroir Martigny
Menu type pizza

Pizza du Chef

20.00 CHF

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, jambon, oignons, copeaux de parmesan

Francesca Sion
Menu type pasta

Pâtes à l’ail d’ours

24.00 CHF

Délicieuses tagliatelles au pesto d’ail des ours de la région et aux éclats d’amandes grillées

La Batelière Port-Valais