Gambas poêlées avec du piment et petits légumes, accompagnées de pommes frites.

Sauce tomate, mozzarella, lard, jambon, champignons, œuf

Canard rôti, sauce à l’orange.

Ravioles farcies à la scamorza et aubergines, avec tomates cherry, aubergines et ricotta salée

220gr d'entrecôte parisienne snackée, fleur de sel et beurre maison aux herbes.

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru.

Vongole, ail, huile d’olive, piment, tomates cerises

Tagliatelles fraîches maison, saumon fumé (GB), sauce à la crème, pointe d’ail et d’oignon, poivre noir, aneth frais

Choucroute, saucisse de vienne, lard fumé, lard salé, saucisson, cou de porc fumé, pomme de terre.

Pommes frites et salade.

Servi avec pommes frites country, salade de saison et sauce tartare.

De filet de boeuf suisse de la boucherie Maillefer, sauce aux morilles, mille-feuille de pommes de terre et légumes du marché

Salade mêlée, champignons, lardons et croûtons

Un risotto préparé selon les inspirations du chef.

Tomates, mozzarella, jambon cru, tomates cerises, parmesan, basilic, roquette.

Steak haché de boeuf, fromage à raclette, galette de, moutarde au miel, champignons à la crème, viande séchée, oignons rouges.

Boucherie Lionel Bellon Monthey, avec frites et salade

Tomme Vaudoise, tranches de lard fumé, oignons caramélisés, cornichons, salade, mayonnaise au bacon fumé, frites, coleslaw

Salade, tomate, mélange chou blanc carottes, oignons caramélisé, cheddar, sauce du chef. Préparé avec jack daniel dans le burger

Travers de porc marinés pendant des heures avec une sauce secrète créée par notre chef, accompagnés de nos frites maison et d’une saladine