Poulet mariné, grillé au four Tandoori sauce au gingembre, tomate, crème noix de cajou et épices

Sauce tomate, mozzarella, origan, saumon fumé, câpres.

Garni de viande séchée

Gratin dauphinois, légumes frais du marché, foie gras poêlé

Fondue traditionnelle suisse, mélange de Gruyère et Vacherin, servie avec du pain.

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons, rucolas.

Filet de sandre cuit à la vapeur, servi avec du beurre blanc à l'estragon, des légumes et des pommes de terre nouvelles à l'ail des ours.

Garni de riz, crevettes poêlées, avocat, edamame, algue wakame, tomates cerises, radis, julienne de carottes et graines de sésame

Pommes frites, salade, quatre sauces (poivre vert, moutarde, champignons, mayonnaise à l’ail)

Légumes grillés, sauce vierge.

2 Brochettes de poulet marinées au citron et à l'ail grillé accompagnées de crème à l'ail, hommos, riz ou frites

Avec fruits de mer

Salami piquant, champignons, olives.

Bœuf, poulet, cheval

Steak veggie, fromage, oignons rouges, laitue, sauce blanche tomates, bun brioché, country potatoes.

Crevettes sautées avec paprika, échalotes et gingembre

Accompagné de frites maison et salade.

Sans sauce tomate, crème, gruyère, jambon, œuf miroir, épices

En croûte de pistaches, jus corsé, légumes du marché et pommes grenaille country.

Steak haché d’agneau, mayonnaise au Ras el Hanout, oignons frais et tomates séchées