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Plats à la carte - Vaud
Menu type meat

Émincé de volaille aux arômes orientales

31.00 CHF

Émincé de volaille servi avec du riz et des légumes.

Menu type fish

Menu Njørden Lunch

92.00 CHF

Lotte rôtie au beurre, déclinaison de lentilles et poivre vert

Njorden Aubonne
Menu type fish

Saumon

31.00 CHF

Gravlax, betterave, gin

Menu type pizza

Pizza Caprese

23.50 CHF

Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, rucola.

Menu type meat

Lard sec d’alpage aux herbes

15.00 CHF

Menu type pasta

Spaghetti aux fruits de mer

27.00 CHF

Restaurant Dolce Montreux
Menu type meat

Papet Vaudois Traditionnelle et saucisse aux choux

27.00 CHF

Chalet Suisse Lausanne
Menu type meat

Entrecôte de Bœuf 200g

33.00 CHF

Pommes allumettes, riz, pâtes, légumes ou salade

Restaurant du Tennis Yverdon Yverdon-les-Bains
Menu type meat

Fondue « façon Glareyarde » (250gr/pers)

47.00 CHF

Salade, frites et ses sauces «viande de la boucherie Frauchiger à Vouvry » minimum 2 personnes

Menu type fish

Saint-Jacques khatta mittha

42.00 CHF

Noix de Saint-Jacques mijotées oignons, tomates, ananas, petits pois, litchi et épices

Menu type fish

Filets de perche (meunière ou sauce vin blanc)

33.50 CHF

Relais du Grand Mont Le Mont-sur-Lausanne
Menu type meat

Entrecôte de cheval Gallion

38.00 CHF

Le Gallion Morges
Menu type fish

De retour au Sud

40.00 CHF

Filet de loup de mer poêlé, réduction “chaud-froid” façon Gaspacho, Risotto “Amarillo” au prestigieux safran d’Espagne.

Il Brigantino Montreux
Menu type veg

Parmigiana d’aubergines à l’ancienne

25.00 CHF

Un plat traditionnel à base d'aubergines, de sauce tomate, et de parmesan.

Terra Rossa Lutry
Menu type meat

Filet de cheval sur ardoise 200g.

42.00 CHF

Servi avec 3 sauces maison, frites et salade

Menu type fish

Thon rouge frais juste saisi au sésame

35.00 CHF

Menu type meat

Médaillons de Délices de Cheval

36.00 CHF

Lstadio Lausanne
Menu type pasta

Röstis campagnards

24.00 CHF

Lardons, œuf au plat, cornichons et petits oignons

Auberge aux 2 sapins Montricher
Menu type meat

Entrecôte Parisienne

37.00 CHF

De boeuf Angus suisse de la boucherie Maillefer, sauce chimichurri, pommes frites et légumes du marché

Vieux-Lausanne Lausanne
Menu type pizza

Pizza Norvégienne

19.00 CHF

Sauce tomate, mozzarella, origan, saumon fumé, câpres.

Relais du Grand Mont Le Mont-sur-Lausanne
Menu type pizza

Pizza Paysanne

18.50 CHF

Salami piquant, champignons, olives.

Atlantic Prilly
Menu type fish

Pavé de saumon sauce aux chanterelles

36.00 CHF

Pommes natures et légumes de saison

Le Vaudois Lausanne
Menu type pizza

Pizza BellaVista

25.50 CHF

Pizza Carrée – Tomates Cherry, Mozzarella de Bufflonne, Aubergines, Lard de Colonatta, Rucola

Le 14 Gland
Menu type fish

Filets de perche façon meunière

38.50 CHF

Servis avec une salade en entrée, pommes frites et sauce tartare