Tagliolini frais maison à la crème de brocolis fumés, coulis de mozzarella di bufala Campana, cubes de bœuf cru coupés au couteau, zestes de citron et...

Tentacules de poulpe snackées à la plancha servie avec une purée de pommes de terre et une espuma de chorizo

Sauce yaourt aux herbes, riz basmati et légumes du jour.

Apprêté avec roquette,tomates séchées,parmesan,sauce aux oignons et frites

Poitrine de veau roulé, déclinaison de carotte, jus corsé à la sauge.

Jarret d’agneau aux quatre épices, Baghali polo

Rösti, salade

Viande pur bœuf Simmental, raclette, cornichon, mesclun, tomate confite, oignons caramélisés

Galette de soja, sauce végane, oignons confits, tomate et salade.

Mozzarella di bufala, jambon de Parme, roquette, grana padano

Bœuf (CH) mariné 250g., bouillon de bœuf, 5 sauces maison, frites, salade

Bœuf grillé, roquette, copeaux de parmesan.

Avec sauce Café de Paris maison, servie sur plat et accompagnée avec une salade en entrée et pommes frites

Pommes frites, salade, quatre sauces

Servi avec une sauce Béarnaise ou Poivre, des frites fraîches et une salade de saison.

Mélange de charcuterie et fromage

Fromage, filets de féra fumés, tobiko (œufs de poisson volant) et petite sauce yogourt-raifort-aneth maison

Burger signature avec pommes frites