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Plats à la carte - Viande
Menu type meat

Aubergine farcie

22.00 CHF

Aubergine,viande hachée (agneau et bœuf),poivrons,ognons servie avec boulgours ou frites

L'Anatolien Morges
Menu type meat

Suprême de Volaille Rôti sur Peau

39.00 CHF

Ecrasé de Pomme de Terre, Légumes Glacés, Sauce aux Champignons

Menu type meat

Entrecôte parisienne

29.90 CHF

Le Goa Bex
Menu type meat

Paupiette de volaille "Pattes noires de la Gruyère"

35.00 CHF

Au limoncello et herbes fraîches, Lingot de pommes-de-terre

Le Tonnelier Bulle
Menu type meat

Saltimbocca alla romana

40.00 CHF

Menu type meat

Entrecôte de bœuf Wagyu Kobe 200g

198.00 CHF

8 Oak Genève
Menu type meat

Sauté de bœuf au miel et graines de sésames

38.00 CHF

Viande de bœuf Suisse, oignons, ail, fond brun maison, légumes, cognac

La Fontaine Yverdon Yverdon-les-Bains
Menu type meat

Demi-poulet frais rôti au thym

29.00 CHF

Menu type meat

Byriani à l'agneau

21.00 CHF

Riz sauté aux légumes, Masala d'Agneau et Papadam

Menu type meat

Tabak kebab (döner kebab)

18.50 CHF

Viande grillée du kebab sur assiette, salades, Bulgur ou frites, sauces

L'Anatolien Morges
Menu type meat

Coquelet entier

38.00 CHF

De Gruyère, charcuterie Porchet rôti au miel et herbes de notre jardin, sauce tartare et pommes frites

Vieux-Lausanne Lausanne
Menu type meat

Confit d'agneau

31.00 CHF

Polenta crémeuse Bramata, légumes d'hiver

Le Numéro 6 Vevey
Menu type meat

Tagliata de boeuf, sa purée à la truffe et petits légumes

49.00 CHF

Bis Restaurant Montreux
Menu type meat

Choucroute garnie

43.00 CHF

Jambonneau, saucisson, lard salé, carré de porc fumé, wienerli et pommes nature.

Menu type meat

Souris d’Agneau confite au Porto

45.00 CHF

Menu type meat

Tagliata di manzo

44.00 CHF

Tagliata de bœuf, roquette, petites tomates, pétales de Grana, réduction de balsamique et frites

Mo'sì Crissier
Menu type meat

Ballotine de canard farcie aux champignons aiglons

39.00 CHF

Pommes de terre bleues de St Gall sautées, carotte glacée et chou de Bruxelles

Menu type meat

Volaille suisse / vin jaune / morilles

47.00 CHF

Menu type meat

Magret de Canard au Miel

45.00 CHF

Samoussas de Canard Confit, Purée de Courge, Carottes et Poivrons Confits Confiture d’Orange Sanguine et Jus de Volaille

Menu type meat

Entrecôte de boeuf (CH) parisienne

34.00 CHF

Beurre café de Paris, frites et salade

Menu type meat

Ballotine de Pintade des Dombes

46.00 CHF

Farce à la Truffe noire « Mélanosporum » Polenta noire du Tessin/ Légumes Jus réduit

Le Relais Chavannes-de-Bogis
Menu type meat

Entrecôte de boeuf sur réchaud beurre St-Laurent flambée au génépi

44.00 CHF

Saint-Laurent Saillon
Menu type meat

Ballotine de volaille et foie gras

47.00 CHF

Au Chat Noir Lausanne
Menu type meat

Poulet au curry japonais

24.00 CHF

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