Toutes les cartes de Suisse romande, en un clic.

Médaillons de chevreuil sauce au vin rouge et sa garniture de chasse

Chasse

Spätzlis maison, choux rouge, purée de marron au kirsch, compote d’airelles sauvages.

48 CHF

Les Sorbiers /Saint-Imier

Fondue au fromage création Wyssmüller

200 g par personne.

27.90 CHF

Buffet de la Gare Sierre /Sierre

RECHERCHE GUIDÉE

Trouvez votre plat

Parcourez 5'316 plats à la carte proposés par 680 restaurants de Suisse romande. Filtrez par type de cuisine (pizza, viande, poisson, fromage, asiatique…), par région ou par budget, et découvrez les prix moyens pratiqués partout en Romandie.

Rechercher : · · · · ·

Budget - CHF

Filtres : Viande Valais

312 plats Viande dans le canton de Valais, de 11 à 59 CHF

312 plats dans 101 restaurants

Caquelon de Glareyarde

38 CHF

Dès 2 personnes. 200 g de filets de rumsteak mariné aux épices. Supplément 150 g : 15 CHF. Sauces : cocktail, ail, tartare, curry. Une salade de saison servie en entrée.

Domino chez Delphine / Saint-Léonard

Joues de cerf confites à basse température

Condiment de saison

Ouvert La Désalpe / Sion

Entrecôte de cheval au beurre « maison »

33 CHF

Ouvert Les Trois Couronnes / Martigny

Faux-filet de boeuf

Cuisson basse température, servi avec légumes, une sauce aux 3 poivres, frites ou salade.

Ouvert Restaurant du Petit Lac / Sierre

Roesti Montagnard

21.50 CHF

lardons, champignons, oignons et oeuf

Ouvert Taverne de la Tour / Martigny

Polenta onctueuse de Valtellina au ragoût de sanglier

Farine bramata blanche de maïs de l’Azienda Agricola Sala Cereali, ragoût de sanglier à la toscane et fromage Castelmagno DOP de montagne affiné râpé.

Ouvert Origine / Sion

Tartare de bœuf

37 CHF

Ouvert Le Phare / Port-Valais

Le Cassoton du Pavillon

38.50 CHF

Viande fraîche de bœuf, salade, frites, sauces et son succulent bouillon.

Ouvert Pavillon des Sports / Sion

Filet de boeuf, réduction puissante au Cabernet Sauvignon, rösti maison et légumes

160/200 g

Ouvert Auberge de Conthey / Conthey

Civet de cerf

Civet de viande de cerf au Chianti DOP, champignons de Paris, oignons grelots, lard valaisan croquant et petits croûtons, accompagné de sa garniture chasse.

Ouvert Origine / Sion

Cuisses de grenouilles au Pastis

30 CHF

Salade, riz.

Ouvert Pavillon des Sports / Sion

Tartare de boeuf

36 CHF

Boeuf suisse coupé au couteau, pignons, assaisonnement, servi avec, pain, frites ou salade.

Ouvert Restaurant du Petit Lac / Sierre

Filet mignon de porc

Cuit en basse température, sauce au paprika fumé, dés de polenta frits, coulis de poivrons pimenté.

Ouvert Restaurant brasserie Valaisanne / Sion

Fondue Bourguignonne

45 CHF

Min. 2 pers. / 250 g par pers.

Ouvert La Taverne de la Tour / Port-Valais

Cuisses de grenouilles

35 CHF

Beurre. Persillade. Citron. Frites.

Ouvert Chez Séb / Sierre

Entrecôte

44 CHF

Avec frites et salade.

Ouvert Osteria il Trullo / Nendaz

Entrecôte pâturage Suisse 200gr.

49 CHF

Le 360 / Martigny

Dos de chevreuil en ballotine de chou

52 CHF

Spätzle, chou rouge, marrons glacés, champignons sautés

Le Clos des Cimes / Nendaz

Entrecôte de boeuf

Nos viandes sont servies avec au choix du gratin, des frites ou du riz. Légumes de saison et d'une salade mêlée.

Ouvert Le Napoléon / Evionnaz

Potence flambée au whisky

52 CHF

Nos potences sont servies avec riz, frites et salade mêlée.

Ouvert Le Napoléon / Evionnaz

L’abat : atriaux de gibier

38 CHF

Purée et salade d’oignons.

Restaurant Basique / Sion

Filet mignon de cerf à 46 °C

Jus réduit aux airelles, confiture d’airelles, marrons glacés, poire pochée au vin rouge et spätzlis au beurre noisette

Panorama Restaurant / Collombey-Muraz

Tagliata de bœuf

(200 g) Roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises (CH).

Ouvert Chez Pellissier / Martigny

Souris de chevreuil confit

Cuisson lent à basse température, sauce aux myrtilles et poivre rose accompagné de sa garniture chasse.

Ouvert Origine / Sion