Steak de bœuf maison grillé, fromage, fondue sauce secrète et frites maison

Fondue au fromage "à la Neuchâteloise", avec crème fouettée

Mille-feuilles de tomates multicolores accompagné de buffala au basilic et pesto, servi sur un lit de roquette.

Buns avec préparation au cabillaud pané, sauce tartare, oignons rouge salade verte et pommes frites

Truite saumonée avec échalotes, citron vert, concombre, yogourt acidulé à la ciboulette, huile, salade assortie et toasts.

Crevettes cuisinées avec curry et lait de coco.

Raclette, salade, tomates, oignons, bacon, sauce des Brasseurs.

Mangue et amandes grillées, avec frites artisanales

Filet de poulet pané Maison, Tomates, Salade, Sauce Aïoli

Agneau mijoté avec des feuilles de curry, lait de coco et vin blanc.

Mayonnaise à l'ail noir, oignons rouges, pain au lait et sésame de chez Mäder, servi avec frites fraîches et salade assortie.

Tomme et saucisson neuchâtelois.

Sauce morilles et vin jaune

Demi-poulet suisse rôti, servi avec un jus corsé, des légumes rôtis et de la polenta crémeuse ou des frites fraîches.

Saucisson de Travers, sauce au Pinot noir et bouquet de légumes

Emincé de buffle de Travers aux échalotes et bouquet de légumes

Frites artisanales et sa sauce tartare

Tomates confites, olives kalamata, pommes de terre rôties

Côte de veau rôtie au romarin avec une sauce béarnaise, accompagnée de ratatouille et d’un risotto crémeux à la sauge.

Pommes frites et légume du jour

Aiguillette de poulet au curry, crème de safran, noix de cajou et pistaches.