Tomate, mozzarella, crevettes marinées, ail

Fondue au fromage "à la Neuchâteloise", avec crème fouettée

Farci au Britchon des Sagnettes, pommes frites et bouquet de légumes

Raclette, salade, tomates, oignons, bacon, sauce des Brasseurs.

Sauce au choix : beurre café de Paris, poivre vert, forestière

Tomme chaude en chausson, galette de pommes de terre, saucisson neuchâtelois, salade

Demi-poulet suisse rôti, servi avec un jus corsé, des légumes rôtis et de la polenta crémeuse ou des frites fraîches.

Tomates confites, olives kalamata, pommes de terre rôties

Cordon bleu de porc, accompagné de légumes rôtis et de polenta crémeuse.

Entrecôte de bœuf servie avec une sauce béarnaise froide, accompagnée de pommes frites fraîches et d'une salade verte.

Servie avec pommes frites et salade mêlée.

Accompagnée d'artichauts frits

Croûte de sésame et sauce vin-blanc

Moules de bouchot préparées de deux manières : marinées ou poulette, accompagnées de pommes frites fraîches.

Steak haché Maison 100% pur bœuf (CH), Sauce de la Brasserie, Gruyère, Oignons, Tomates, Salade

Tartare de dorade aux agrumes et citron de cobaya, servi avec des toasts briochés et de la roquette.

Servi avec garniture au choix, légumes du marché

Beurre café de Paris, frites et salade

Croustillants de perche, sauce tartare Maison et bouquet de légumes