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Plats à la carte - Vaud
Menu type meat

Fondue à la viande «cœur de filet de bœuf»

49.00 CHF

Bouillon au vin rouge et aux épices ou bouillon de bœuf aux légumes, accompagné de gratin de pommes de terre.

Menu type pasta

Rigatoni « Alla Genovese Napoletana »

31.00 CHF

Ragout de Viande de Bœuf Cuite doucement, Oignons, Cèleri, Carottes, Laurier

Il Bivio Morges
Menu type meat

Filet de bœuf maturé 35 jours rôti

58.00 CHF

Jus relevé au poivre noir et carvi

Fleur de Sel Cossonay
Menu type meat

Entrecôte de bœuf au poivre vert

42.00 CHF

Pommes frites et légumes de saisons

Menu type fish

Filet de Bar sauce au vin blanc

38.00 CHF

Ballotine de riz et carottes, avec salade en entrée

Le 14 Gland
Menu type meat

Filet de bœuf rassi Suisse (180gr)

49.50 CHF

Sauté au cognac, sauce «recette du chef», accompagné de frites maison et salade.

Vieil Ouchy Lausanne
Menu type fish

Crevettes au lait de coco

20.00 CHF

Menu type meat

Feuilleté de bœuf braisé à la Guinness

28.50 CHF

Purée de pommes de terre, légumes d’hiver, gravy

Menu type veg

Bowls signature : L'indien

20.00 CHF

Planet Bowl Yverdon Yverdon-les-Bains
Menu type pasta

Ravioli aux morilles

27.50 CHF

Farcis à la viande de bœuf, crème et morilles

Bella Vita Lausanne
Menu type pizza

Galette La Paysanne

21.50 CHF

Epinards bio, lard grillé, chèvre frais, œuf bio, crème bio

Menu type meat

La Pièce de bœuf du Chef et sa marinade maison

49.00 CHF

Légumes et pommes duchesse

Menu type meat

Filet de bœuf au brandy et romarin

44.00 CHF

Un filet de bœuf savoureux préparé avec une sauce au brandy et du romarin.

Terra Rossa Lutry
Menu type fish

Friture « Croix-Verte »

41.00 CHF

Gambas, poulpe, crevettes, calamars et frites.

Menu type pasta

Lasagne all’Emiliana

28.00 CHF

Lasagne fraîche « faite maison » à la viande de bœuf, cuisinée selon une recette traditionnelle d'Émilie-Romagne

Molino Montreux Montreux
Menu type burger

Burger du chef avec frites

24.00 CHF

Viande de boeuf (170g), fromage de chevre, miel, oignons confits, cheddar et mayonnaise

Menu type meat

Boeuf au curry Massaman

20.00 CHF

Menu type meat

Cordon bleu de veau « Maison »

38.00 CHF

Tagliatelles et légumes

Menu type meat

Filet de boeuf poêlé à la plancha sauce aux 3 poivres, grosses frites et légumes de saison

42.00 CHF

Menu type fish

Noix de Saint-Jacques à la plancha

45.00 CHF

Riso al salto, crème de foie gras, petits légumes.

KJU Vevey
Menu type sandwich

Galette Cabri

18.50 CHF

Fromage de chèvre, tomates confites maison et pesto maison

Café de la Promenade Yverdon-les-Bains
Menu type pizza

Crêpe Tommiflette

18.00 CHF

Tomme vaudoise, lardons, pommes de terre, oignons.

Menu type sandwich

Tapas Almejas a la marinera

23.00 CHF

Palourdes à la marinière

Ramberia Vevey
Menu type pasta

Pâtes Nonna Maria

27.00 CHF

Sauce tomate, polpettes, parmesan

Ciao Ciao Yverdon-les-Bains