Pavé de 200gr

Sauce chanterelles, pommes de terre grenaille et jardinière de légumes

Pain burger de la maison Bread Store, mayonnaise à la moutarde douce de Bavière, confit d’oignons à la Paulaner, bacon snacké, Etivaz, mini laitue, p...

Tomate et mozzarella, champignons de paris, fricassé de bolets, dés de tomates fraiches, chanterelles, écailles de Grana Padano et basilic frais.

Fait maison, accompagné de frites.

Tomate, mozzarella di bufala, parmesan, basilic.

Viande pur bœuf Simmental, mesclun, bacon, fromage, oignons caramélisés, tomate confite, pommes frites maison à la belge

Préparé avec tandoori, bacon, salade, quacamole et tartare nomad

Tomates, mozzarella, saucisse de bœuf Kosovar, champignons, poivrons, oignons, piments

Ravioles farcies, Crevettes, Homard,Bisque réduite, Condiment Estragon

Patates douces, tombée de fenouil croquant

Sauce tartare, pommes de terre sautées, légumes du chef

Pommes allumettes, riz, pâtes, légumes ou salade

Emulsion de sésame torréfié, riz noir, purée de betterave

Sauce tomate, mozzarella, origan, tomme vaudoise, lardons, rampon

Poisson entier vapeur, citron vert, gingembre et sauce soja.

Tomme Vaudoise, tranches de lard fumé, oignons caramélisés, cornichons, salade, mayonnaise au bacon fumé, frites, coleslaw

Bacon, Gruyère AOP, oignons confits et frites fraîches

Rumsteak de boeuf mariné à diverses essences, cuit par vos soins dans un bouillon, salade, frites maison, sauce tartare.