Menus spéciaux de la Saint-Valentin 🌹 sur GoLunch. Retrouvez tous les menus de la St-Valentin 2025 des restaurants proches de chez-vous sur notre application. Nous recensons actuellement 71 menus pour la St-Valentin en Suisse romande, Vaud, Valais, Genève, Fribourg pour un prix moyen de CHF 71.- par personne.
Ballotine de poulet, sauce aux morilles, billes de pommes de terre et légumes du moment
Pavé de saumon des Alpes suisses, purée de topinambour et éclats de noisettes, jus à l'oseille
Entremet litchi, framboise et chocolat
Pavé de bœuf 150 gr sur ardoise, sauce morilles, gratin dauphinois maison
Terrine de canard au Porto
Moelleux au chocolat, glace vanille
Filet de bœuf basse température aux morilles, pommes amandine, farandole de légumes
Terrine de foie gras et sa confiture de figues sur pain d’épices
Délice au chocolat noir, sorbet mangue et fruit de la passion
Pièce de bœuf, sauce morilles, écrasée de pommes de terre, mousseline de carottes à l’orange
Mi-cuit de thon, salade de rampon, vinaigrette à la mangue
Ananas rôti, sauce caramel beurre salé, glace noix de coco
Filet de bœuf, sauce marchand de vin, pommes frites, choix de légumes
Feuilleté aux champignons
La douceur des amoureux
Filet de bœuf Rossini, purée de pommes de terre parfumée à la truffe, légumes de saison
Tartare de saumon, avocat et citron vert
Fondant au chocolat, cœur coulant à la framboise, glace vanille
Chateaubriand de bœuf 350g, cuit à basse température, pommes duchesse, légumes glacés, sauce café de Paris
Ballotine de poulet, cœur de crème de pistache, coulis de betterave rouge, miel et vinaigre balsamique
Panna cotta à l’ananas, brunoise d’ananas flambé au rhum brun, coulis de citron vert
Médaillons de filet de bœuf, jus corsé à la truffe, gratin dauphinois, fagots de haricots verts et carottes baby
Tartare de thon rouge aux agrumes, algues wakame
Fondant au chocolat, cœur fondant aux framboises
Tournedos de veau Rossini, demi-glace émulsionnée au Porto, mille-feuille de pommes de terre croustillant, potimarron rôti, crumble de noisette et parmesan
Sucette de foie gras mi-cuit, insert figue | Terrine de saumon au fromage frais et petits légumes, crémeux de moutarde de Meaux et herbes fraîches
Garde des amoureux : Mousse framboises, insert passion-pavot, biscuit amandes
Médaillons de lotte au chorizo, huile extra vierge de vanille Bourbon, risotto crémeux à la truffe, espuma de céleri
Sucette de foie gras mi-cuit, insert figue | Terrine de saumon au fromage frais et petits légumes, crémeux de moutarde de Meaux et herbes fraîches
Garde des amoureux : Mousse framboises, insert passion-pavot, biscuit amandes
Tournedos de bœuf, sauce béarnaise, gratin dauphinois, légumes du marché
Poêlée de coquille Saint-Jacques safrané sur son lit de poireaux
Mille-feuilles maison aux fruits rouges
Spare-ribs de porc sauce maison à l’ananas, légumes sautés et riz parfumé
Salade de mangue verte, tofu à la sauce maison aux piments, ravioli frit au poulet
Boule artisanale sésame noir et fruits frais
Gambas au curry panaeng, légumes sautés et riz parfumé
Salade de mangue verte, tofu à la sauce maison aux piments, ravioli frit au poulet
Boule artisanale sésame noir et fruits frais
Filet de bœuf, sauce aux morilles, gratin dauphinois, légumes du moment
Tartare de thon aux saveurs orientales, mesclun de salade
Feuilleté aux fraises
Suprême de pintade 'fine champagne', farandole de légumes
Amuses bouches, velouté de céleri pomme et panais, crumble d’oignons
Symphonie de framboise
Cabillaud en croûte d’amande, fenouil grillé, tartare de yaourt
Amuses bouches, velouté de céleri pomme et panais, crumble d’oignons
Symphonie de framboise
Saint-Jacques snackées, beurre à l'orange, riz Venere et fondue de poireaux
Verrine de petits pois à la menthe et au wasabi
Délice d'ananas caramélisés
Filet mignon de porc, jus au romarin et miel, pommes de terre mousseline et poireau brûlé
Mise en bouche
Tartelette exotique, crème de coco, crémeux passion et chantilly vanille
Filet de bœuf sur lit de morilles, pommes duchesse et légumes
Crevettes grillées
Tiramisu framboise
Chateaubriand de bœuf sauce aux morilles
Duo de canard et foie gras et son chutney de fruits
Macamour macaron choc-framboise