Menus spéciaux de la Saint-Valentin 🌹 sur GoLunch. Retrouvez tous les menus de la St-Valentin 2025 des restaurants proches de chez-vous sur notre application. Nous recensons actuellement 71 menus pour la St-Valentin en Suisse romande, Vaud, Valais, Genève, Fribourg pour un prix moyen de CHF 71.- par personne.
Teriyaki de bœuf au sésame, sur son alvéole de poireaux, sauce gingembre et yuzu, riz rose
Coupe Fragolino accompagnée de sa bruschetta revisitée
Déclinaison meringue à la fraise
Filet de bœuf, jus de viande réduit au cacao et piment d'Espelette, légumes de saison et croustillant de pommes de terre fondantes
Cabillaud skrei gravlax, betterave, gingembre, feuilles de kaffir, rémoulade de Granny Smith et croquant de radis
Rocher coco croustillant, espuma Malibu, gel passion et coco à la vanille de Madagascar, caviar et coco torréfiée
Filet de veau aux morilles, écrasé de pommes de terre onctueux, poêlée de légumes croquants
Tartare d’avocats aux crevettes, parsemé de suprêmes de pamplemousse
Moelleux au chocolat de St Domingue au cœur fondant, glace vanille
Mignon de porc aux morilles, gratin dauphinois, légumes du jour
Tartare de saumon
Fondant au chocolat, coulis de framboise, glace vanille
Filet de bœuf, sauce safran et viande séchée, légumes et pommes de pin
Queue de cigale, sauce vierge
Cœur coulant au chocolat
Pavé de bœuf, crème de morilles, pommes croustillantes et ratatouille de légumes
Terrine de foie gras maison et son chutney, servi avec toasts et salade
Panna cotta aux fruits rouges
Entrecôte de bœuf Black Angus, jus réduit au Porto, gratin de pommes de terre, bouquet de légumes
Terrine de foie gras, chutney de figues
Cœur mille-feuilles framboises
Dos de cabillaud au caviar et champagne, pommes dauphines, bouquet de légumes
Terrine de foie gras, chutney de figues
Cœur mille-feuilles framboises
Pavé de bœuf lardé au lard de Colonnata, sauce aux morilles, légumes et purée de topinambour
Tartare de thon rouge mariné au soja et huile de sésame, pickles de légumes à l’aigre doux, chips de crevettes
Cœur de Saint-Valentin, fraise et yaourt
Magret de canard, sauce à l’orange, mousseline douce, asperges vertes
Tartare de saumon fumé, raifort, mangue et fruit de la passion
Bavarois au chocolat blanc et crémeux exotique
Côte de veau à la crème morilles, mousseline légère et petits légumes
Tartare de thon frais aux aromates et piment frais, pousses de radis rose et condiments croquants
Île flottante géante aux pralines roses, crème anglaise à la vanille
Médaillon de bœuf Rossini, cima di rapa et légumes fermentés
Ceviche de Saint-Jacques sur lamelle de pommes de terre aji amarillo
Royal passion-framboise
Tortello de homard et volaille fermière et ses ‘sot-l’y-laisse’, jus de carcasse au corail et graines d’anis
L’œuf bio parfait, crème de choux-fleur à la brisure de truffe
Douceur éphémère : au chocolat grand cru et pistaches
Steak de carré de veau sur un lit de champignons, réduction au porto, pomme duchesse et légumes
Terrine de foie gras de canard et son chutney aux oignons confits et pommes Rheingold de Fully
Coque chocolat fourrée à la mousse passion, glace raisin-rhum
Pavé de polenta croustillant, purée de panais, légumes glacés de saison, sauce au beurre noisette et herbes fraîches
Raviolis maison au miel et noix, sauce au beurre noisette et sauge, parsemés d’éclats de noix
Mousse au chocolat noir, cœur coulant de fruits de la passion, crumble croustillant et éclats de fève de cacao
Filet de veau rôti, purée de panais onctueuse, légumes glacés de saison, sauce miel et gingembre
Couteaux de mer marinés à la mangue, gingembre et citron vert
Mousse au chocolat noir, cœur coulant de fruits de la passion, crumble croustillant et éclats de fève de cacao
Risotto crémeux aux champignons et truffes du Périgord, épinards, garni de parmesan
Salade de mâche aux poires et noix, fromage bleu émietté, vinaigrette au miel
Surprise by Mr & Mrs Renou
Filet de bœuf aux morilles, sauce crémeuse aux morilles, purée de pommes de terre truffée et légumes de saison
Salade de mâche aux poires et noix, fromage bleu émietté, vinaigrette au miel
Surprise by Mr & Mrs Renou
Fricassée de volaille à la crème de foie gras, écrasé de pomme de terre infusée au gingembre, légumes glacés
Crème de carottes au lait de coco, brunoise de marrons
Nougat glacé parfumé à l’écorce d’orange
Tournedos de bœuf Rossini, haricots verts frais au beurre, tomate à la provençale, pommes dauphines
Ravioles de volaille à la truffe, sauce au Noilly Prat
Panna cotta aux fruits rouges, baby pomme d’amour