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Plats à la carte - Vaud
Menu type meat

Entrecote de ternera

38.00 CHF

Entrecôte de boeuf

Ramberia Vevey
Menu type fish

Noix de St Jacques snackées

36.00 CHF

Poêlée de légumes, pommes nature

Menu type meat

Filet de bœuf rôti

59.00 CHF

Sauce chanterelles, pommes de terre grenaille et jardinière de légumes

Menu type fish

Filets de perche (meunière ou sauce vin blanc)

33.50 CHF

Relais du Grand Mont Le Mont-sur-Lausanne
Menu type fish

Crevettes marinées au sésame noir

39.00 CHF

Crevettes vietnamiennes marinées au sésame noir, accompagnées de crème de tamarin et cacahuètes, riz basmati aux pois chiche et edamames.

Safran Montreux
Menu type fish

Daurade Grillée Entière

36.00 CHF

Daurade entière (Atlantique Nord-Est), herbes aromatiques, garniture

Menu type fish

Loup de mer doré

40.00 CHF

Jus de cresson, fregola sarda, crumble de fruits secs

La Bavaria Lausanne
Menu type meat

Ballotine de veau façon Saltimbocca

40.00 CHF

Poitrine de veau roulé, déclinaison de carotte, jus corsé à la sauge.

Menu type meat

Lard sec d’alpage aux herbes

15.00 CHF

Menu type burger

Burger du Cerf

28.00 CHF

Servi avec frites

Menu type menu

Croûte au Fromage avec Jambon + Œuf au Plat

25.00 CHF

Plat traditionnel au Gruyère AOP de notre affineur régional

Menu type asian

Poke Bowl Asian

29.00 CHF

Garni de riz, crevettes poêlées, avocat, edamame, algue wakame, tomates cerises, radis, julienne de carottes et graines de sésame

Menu type veg

Crosnes sautés aux épinards

29.00 CHF

Purée de butternut et œuf parfait

Menu type asian

Biryani Kashmiri

33.00 CHF

Riz basmati cuisiné avec agneau, poulet, crevettes, sauce biryani et fruits secs.

Menu type meat

Coquelet rôti du pays, son jus corsé et sauce aux chanterelles

32.50 CHF

Pommes grenailles aux épices et tomate à la provençale

Le Vaudois Lausanne
Menu type fish

Filets de perche 250g

36.50 CHF

Accompagnés d’une salade composée et de frites.

Menu type pizza

Pizza Melanzana

23.00 CHF

Tomate, mozzarella, aubergines grillées, ail, origa

La Scala Payerne
Menu type meat

Poulet haché sauté aux piments et basilic

28.00 CHF

Riz parfumé

Bamee Bar Lausanne
Menu type meat

Entrecôte de cheval 200g.

35.00 CHF

Pommes frites, salade, quatre sauces

Menu type pasta

Risotto aux bolets

28.50 CHF

Le Dôme Nyon
Menu type meat

Entrecôte de bœuf (180g)

42.00 CHF

Le Metropole Montreux
Menu type pizza

Pizza le Coucou

22.00 CHF

Champignons, crevettes, poivrons, ail, oignons

Le Coucou Le Mont-sur-Lausanne
Menu type pizza

Pizza Semi e Ceci

26.00 CHF

Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, noix, pois chiches, tomates dattes, graines de courge, épinards, radis, huile de graines de courge, chicoré...

Molino Vevey Vevey
Menu type fish

Pavé de saumon

38.00 CHF

Emulsion de sésame torréfié, riz noir, purée de betterave

La Bavaria Lausanne