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Plats à la carte - Viande
Menu type meat

Ardoise Valaisanne

23.00 CHF

Jambon cru, viande séchée et tomme du Valais

Cave Valaisanne Genève
Menu type meat

Entrecôte de bœuf Wagyu Kobe 200g

198.00 CHF

8 Oak Genève
Menu type meat

Salade de la Ferme

28.00 CHF

Entrecôte de boeuf grillée en fines tranches, salade verte, copeaux de fromage et tomages

Menu type meat

Tournedos de veau

42.00 CHF

Poêlée de lentilles rouges et cornes d’abondance

Menu type meat

Rösti Maître brasseurs

24.90 CHF

Steak haché, sauce Maître Brasseur, œuf au plat.

Menu type meat

L’assiette valaisanne

29.00 CHF

Viande séchée, lard, saucisse sèche, fromage, pain de seigle, oignons et cornichons

Menu type meat

“Thattukada style” Boeuf Curry

39.00 CHF

Paleron mariné à l’indienne & braisé, gaufre de manioc aux épices, mousseline de betteraves au lait de coco.

Menu type meat

Papet Vaudois Traditionnelle et saucisse aux choux

27.00 CHF

Chalet Suisse Lausanne
Menu type meat

Magret de Canard au Miel

45.00 CHF

Samoussas de Canard Confit, Purée de Courge, Carottes et Poivrons Confits Confiture d’Orange Sanguine et Jus de Volaille

Menu type meat

Suprême de volaille aux morilles & vin jaune

44.00 CHF

Le Lexique Genève
Menu type meat

Kottu Rotti

17.00 CHF

Naan coupé en lombeaux sauté aux légumes et curry d'agneau

Menu type meat

Cordon bleu

29.50 CHF

Filet de porc, jambon à l’os, Vacherin de Vuadens, sauce tartare, frites et salade

Les Trentenaires Fribourg
Menu type meat

Entrecôte de bœuf sur ardoise

38.00 CHF

Le Bourgeois Sierre
Menu type meat

Lapin à la moutarde façon « grandma Tof »

32.00 CHF

Et ses légumes et purée de pommes de terre.

Chez Tof Le Mont-sur-Lausanne
Menu type meat

Fines lamelles de boeufs croustillantes et épicées

28.00 CHF

Le Phénix Genève
Menu type meat

Köfte fait maison, servi avec salade et frites

25.00 CHF

Diese Pub Bex
Menu type meat

Porc à la pâte de piments

18.00 CHF

Menu type meat

Mignons de bœuf à la moutarde

34.00 CHF

Tagliatelle, salade

Menu type meat

Tagliata de bœuf Angus

44.00 CHF

Accompagnée d'artichauts frits

Terzopiano Marin-Epagnier
Menu type meat

Bowl Mexicain

26.00 CHF

Bœuf sauté aux épices, maïs, haricots rouges, avocat, tomate et chips de tortilla

Menu type meat

Poulet à la rôtissoire, marinade maison

36.00 CHF

Pomme de terres et salade

Menu type meat

Bœuf Luc-Lac

28.00 CHF

Morceaux de bœuf en marinade sur nid de salade

Menu type meat

Cœur de filet de bœuf poêlé

48.00 CHF

Servi avec sauce au foie gras, panais caramélisé et frites fraîches

Menu type meat

Ris de veau aux morilles

39.00 CHF