Poissons et fruits de mer à Sion

Poisson 32 CHF

Gambas au curry rouge thaï

Nouilles de riz, légumes, piment, basilic thaï

Brasserie du Grand Pont

Poisson 32 CHF

Les filets de perche snackés et la sauce tartare « maison »

Restaurant Elite

Poisson 24 CHF

Gravelax de truite saumonée

Vinaigrette aux fruits exotiques, pickles, oignons.

Arlequin Bar & Resto

Poisson 38 CHF

Tartare de thon maï mai style

Mangue, passion, citron vert, lait de coco, gingembre, sésame grillé, pommes grenailles au curry caribbean

Brasserie du Grand Pont

Poisson 35 CHF

Pavé de saumon coupé en tranches, au sésame et arrosé de notre sauce aux agrumes

Pizzeria de Valère

Poisson 39 CHF

Cacciucco

Divers fruits de mer mijotés dans sa sauce tomate et servis avec notre focaccia maison

Pizzeria de Valère

Poisson 42 CHF

Les filets de perche du Lötschberg snackés

Beurre blanc parfumé à la vanille

Restaurant Elite

Poisson 38 CHF

Médaillons d’espadon

Sauce vierge au pamplemousse et bouton de Sichuan, écrasé de pommes de terre aux herbes

Restaurant brasserie Valaisanne

Poisson 28 CHF

Filet de sole (tropicale) aux amandes

Pizzeria Pont du Rhône

Poisson 39 CHF

Filet de dorade royale

2 filets de dorade juste snackés à l’huile d’olive sur un lit de fenouil,d’un riz parfumé et d’un assortiment de légumes de saison

Le Resto-Verso

Poisson 36 CHF

Risotto aux agrumes St-Jacques et gambas grillées

Risotto aux agrumes qui allie le parfum subtil du pamplemousse rose, la finesse de la St-Jacques et des Gambas. Une tuile de parmesan couronne le tout et apporte du craquant

Le Resto-Verso

Poisson 31 CHF

Filets de perche de Rarogne

Sauce tartare, pommes allumettes et poêlée de légumes

Le Trait d'Union

Poisson 47 CHF

Truite de Chamby / vin rouge / échalotte

Restaurant Basique