Viandes et grillades à Sion

Viande 35 CHF

Canard rôti traditionnel

Ou avec différents currys

Chang Thai Noi

Viande 58 CHF

Bœuf Suisse rassi / vin rouge

Restaurant Basique

Viande 42 CHF

Paillarde de veau (fine tranche de veau grillée)

Pizzeria Pont du Rhône

Viande 46 CHF

Filet de boeuf mi-cuit à la japonaise

Sauce soja, wasabi, gingembre au vinaigre, salade d’algues wakamé, pommes frites aux 7 épices japonaises shichimi

Brasserie du Grand Pont

Viande 28 CHF

Bœuf Luc-Lac

Morceaux de bœuf en marinade sur nid de salade

Ô Palais Kinh Do

Viande 26 CHF

Bowl Mexicain

Bœuf sauté aux épices, maïs, haricots rouges, avocat, tomate et chips de tortilla

Le Trait d'Union

Viande 47 CHF

Volaille suisse / vin jaune / morilles

Restaurant Basique

Viande 27 CHF

Assiette italienne

Salade variée, œuf, thon, salami, jambon de Parme.

Pizzeria Pont du Rhône

Viande 43 CHF

L’entrecôte du Chef

En tagliata, frites de patates douces

Restaurant brasserie Valaisanne

Viande 28 CHF

Salade de la Ferme

Entrecôte de boeuf grillée en fines tranches, salade verte, copeaux de fromage et tomages

Vieux-Valais Sion

Viande 41 CHF

Cordon bleu de veau

Alex restaurant

Viande 26 CHF

Bœuf au sésame (croustillant, pané, caramélisée)

Ô Palais Kinh Do

Viande 40 CHF

Tartare de Bœuf « Méditerranéen»

Tartare de bœuf coupé au couteau olives noires, parmesan, pignon de pin, échalotes, tomates séchées, le tout accompagné de frites maison, et de pain grillé

Le Resto-Verso

Viande 37 CHF

Tagliata de bœuf

Servie avec de la roquette, copeaux de parmesan et garniture à choix.

Pizzeria Pont du Rhône

Viande 39 CHF

Ris de veau aux morilles

Alex restaurant

Viande 34 CHF

Médaillon de filet mignon de sanglier

Spätzli « maison », garniture chasse

Le Trait d'Union

Viande 39 CHF

Magret de canard au miel et à l’orange

Magret de canard élevé au grains accompagné d’une sauce miel-orange, de tagliatelles, et d’un jardin de légumes frais de saison

Le Resto-Verso

Viande 29 CHF

L’assiette valaisanne

Viande séchée, lard, saucisse sèche, fromage, pain de seigle, oignons et cornichons

Restaurant Elite

Viande 35 CHF

Escalope de veau flambée au marsala et ses rondelles d'orange

Pizzeria de Valère

Viande 48 CHF

Poitrine de porc caramélisée / légumes

Restaurant Basique

Viande 14 CHF

Bougi 'k''lette

200 gr. de fromage et pommes de terre

TumKit

Viande 27 CHF

Soupe de nouilles au porc ou boeuf

Chang Thai Noi

Viande 26 CHF

Canard, sauce satay (sauce brune à base de citronnelle)

Ô Palais Kinh Do

Viande 29 CHF

La planchette du coin

Jambon cru, viande séchée, fromage raclette, saucisse sèche et lard sec

Arlequin Bar & Resto

Viande 22 CHF

Poulet Kung-Po (émincé de poulet pané, sauce sucrée-salée)

Ô Palais Kinh Do

Viande 25 CHF

Tartare de bœuf

Salade maraîchère et pommes allumettes

Le Trait d'Union

Viande 38 CHF

Assiette Viande séchée valaisanne

Vieux-Valais Sion

Viande 36 CHF

Tartare de bœuf au foie gras

Morceaux de terrine de foie gras de canard maison et figues sèches

Restaurant brasserie Valaisanne

Viande 35 CHF

Assiette Valaisanne du Terroir

Vieux-Valais Sion

Viande 27 CHF

Poulet au citron

Chang Thai Noi

Viande 37 CHF

Suprême de poulet jaune de France aux morilles

Carottes nouvelles trop jolies et purée de pommes de terre maison

Brasserie du Grand Pont

Viande 27 CHF

Riz sauté au curry vert

Porc, poulet ou bœuf

Chang Thai Noi

Viande 47 CHF

Le pavé de filet de bœuf et sa sauce aurore au Porto

Restaurant Elite

Viande 32 CHF

Lentilles vertes du Puy, oeuf parfait et croûtons de chèvre

Alex restaurant

Viande 35 CHF

Poulet de Fully à l'estragon

Alex restaurant

Viande 11 CHF

Saucisse à rôtir sauce maison

Avec pain ou avec pommes de terre

TumKit

Viande 39 CHF

Le tartare de bœuf d’Hérens

Restaurant Elite