Menus spéciaux de la Fête des Mères 💐 sur GoLunch Retrouvez tous les menus de la Fête des Mères 2025 des restaurants proches de chez-vous sur notre application de menus du jour . Nous recensons actuellement 125 menus pour la Fête des Mères en Suisse romande, Vaud, Valais, Genève, Fribourg pour un prix moyen de CHF 66.- par personne.
Fondue au choix : bourguignonne, bacchus, bressane-glareyarde, servie avec frites et 4 sauces maison
Asperges blanches du Valais ou salade verte
Dessert
Filet de boeuf sauce au vin rouge réduit, legumes de saison et purée de pommes de terre
Noix de saint jacques asperges vertes
Parfait glacé aux fraises
Pavé de bœuf à la sauce bourguignonne, gratin de pommes de terre et courgettes, flan aux carottes
Feuilleté aux asperges
Vacherin maison à la fraise
Filet mignon de porc (CH) cuit en basse température, sauce aux morilles, écrasé de pommes de terre et ses légumes
Terrine de foie gras maison, chutney à la rhubarbe et toast brioché
Douceur autour de la fraise
Suprême de volaille sauce aux morilles, gratin dauphinois
Cappuccino aux morilles, œufs cocotte aux asperges ou croustillant aux champignons
Duo de mini desserts maison
Crevettes à la sauce piquante et son poulet grillé à la sauce au miel, riz, bimbimbap de légumes
Salade d'avocats
Glace mochis et son ananas frais
Filet de bœuf suisse, gratin dauphinois maison, légumes du moment, sauce béarnaise
Feuilleté d’asperges du Valais aux morilles
Tartelette aux fraises du Valais, boule de glace vanille
Filet mignon de porc, sauce duo de poivre, galette rösti, asperges vertes
Tagliata de saumon gravlax servie sur lit de rucola, avocat et fraise et glace balsamique
Tarte tatin et sa boule de glace
Tournedos de bœuf sauce à l'humagne rouge, pommes williams et bouquet de légumes
Asperges à la sauce hollandaise et jambon cru
Coupe Romanoff
Grenadin de veau sur granit, sauce aux morilles, frites et légumes
Galantine de poulet au foie gras
Crème brûlée et son sorbet abricot
Filet mignon de porc en croûte, sauce aux morilles, frites maison, légumes
Asperges blanches (famille studer de Lugnez) et son filet de truite (pisciculture Choulat)
Petite coupe aux fraises
Suprême de poulet fermier, sauce aux morilles, légumes et risotto aux herbes
Filet de truite du Jura au beurre blanc et asperges vertes
Pavlova aux fraises
Filet de veau du pays et son jus de cuisson, les petits farcis de nos mamans, mousseline de pomme de terre à partager
Pressée de volaille de la Gruyère, sauce gribiche gourmande
Sablé aux fraises gariguettes, crémeux au citron
Médaillons de bison, sauce aux morilles, röstis maison et légumes
Salade printanière et terrine de bison
Douceur maison, café/thé
Filet mignon de porc de Valentin Chapuis à Lussery-Villars, vinaigrette mangue, basilic thaï, noix de cajou, millefeuille croustillant de pommes de terre, légumes rôtis
Asperges, crabe, noisettes, mayonnaise bisque de homard
Dôme tartelette fraises, pistache, rhubarbe
Médaillons de veau flambées au cognac, pommes caramélisées, risotto aux asperges vertes
Saumon gravlax maison aux sésames noir
Charlotte aux fraises
Trilogie de mignons et ses trois sauces, veau, porc et bœuf, pommes dauphines, tian de légumes
Feuilleté aux asperges et morilles
Fraisier à l’arôme de vanille, crème double et meringue
Entrecôte de bœuf, beurre maison, garnitures à choix et légumes
La truite et le pois et/ou raviole maison au chèvre
La fraise habillée de noir
Poulet croustillant ou Crevettes à l'ail
Sushis nigiri au saumon, rouleaux de printemps, salade chinoise fraîche et croquante
Cœur aux framboises
Filets mignons de porc, sauce aux morilles, duo de pommes de terre purée, rosace de légumes
Salade d'asperges du Seeland, saumon fumé des Accacias et œuf de caille du Vallon
Compote de rhubarbe, glace cannelle et biscuit