Menus spéciaux de la Fête des Mères 💐 sur GoLunch Retrouvez tous les menus de la Fête des Mères 2025 des restaurants proches de chez-vous sur notre application de menus du jour . Nous recensons actuellement 125 menus pour la Fête des Mères en Suisse romande, Vaud, Valais, Genève, Fribourg pour un prix moyen de CHF 66.- par personne.
Filet de boeuf sauce au vin rouge réduit, legumes de saison et purée de pommes de terre
Noix de saint jacques asperges vertes
Parfait glacé aux fraises
Fondue au choix : bourguignonne, bacchus, bressane-glareyarde, servie avec frites et 4 sauces maison
Asperges blanches du Valais ou salade verte
Dessert
Suprême de volaille sauce aux morilles, gratin dauphinois
Cappuccino aux morilles, œufs cocotte aux asperges ou croustillant aux champignons
Duo de mini desserts maison
Suprême de volaille jaune, sauce crémeuse tomatée, jambon cru, pommes de terre rôties
Tataki de bœuf, miel, soja, abricots secs, cacahuètes
Tiramisu fraises, basilic
Tournedos, coeur de filet de boeuf sur ardoise, pommes frites, 3 sortes de sauces
Buffet de salades 12 sortes
Tirami su, et sa crème parfumée à l’amaretto
Entrecôte de bœuf, beurre maison, garnitures à choix et légumes
La truite et le pois et/ou raviole maison au chèvre
La fraise habillée de noir
Suprême de poulet fermier, sauce aux morilles, légumes et risotto aux herbes
Filet de truite du Jura au beurre blanc et asperges vertes
Pavlova aux fraises
Filet mignon de porc, sauce duo de poivre, galette rösti, asperges vertes
Tagliata de saumon gravlax servie sur lit de rucola, avocat et fraise et glace balsamique
Tarte tatin et sa boule de glace
Crevettes à la sauce piquante et son poulet grillé à la sauce au miel, riz, bimbimbap de légumes
Salade d'avocats
Glace mochis et son ananas frais
Tournedos de bœuf sauce à l'humagne rouge, pommes williams et bouquet de légumes
Asperges à la sauce hollandaise et jambon cru
Coupe Romanoff
Médaillons de bison, sauce aux morilles, röstis maison et légumes
Salade printanière et terrine de bison
Douceur maison, café/thé
Filet de bœuf suisse, gratin dauphinois maison, légumes du moment, sauce béarnaise
Feuilleté d’asperges du Valais aux morilles
Tartelette aux fraises du Valais, boule de glace vanille
Filet mignon de porc de Valentin Chapuis à Lussery-Villars, vinaigrette mangue, basilic thaï, noix de cajou, millefeuille croustillant de pommes de terre, légumes rôtis
Asperges, crabe, noisettes, mayonnaise bisque de homard
Dôme tartelette fraises, pistache, rhubarbe
Filets mignons de porc, sauce aux morilles, duo de pommes de terre purée, rosace de légumes
Salade d'asperges du Seeland, saumon fumé des Accacias et œuf de caille du Vallon
Compote de rhubarbe, glace cannelle et biscuit
Filet mignon de porc en croûte, sauce aux morilles, frites maison, légumes
Asperges blanches (famille studer de Lugnez) et son filet de truite (pisciculture Choulat)
Petite coupe aux fraises
Suprême de poulet aux morilles, pommes paillasson, jardinière de légumes
Duo d’asperges, sauce mousseline citronnée, crumble de jambon cru
Fraisier revisité
Grenadin de veau sur granit, sauce aux morilles, frites et légumes
Galantine de poulet au foie gras
Crème brûlée et son sorbet abricot
Trilogie de mignons et ses trois sauces, veau, porc et bœuf, pommes dauphines, tian de légumes
Feuilleté aux asperges et morilles
Fraisier à l’arôme de vanille, crème double et meringue
Suprême de volaille, sauce aux morilles, asperges vertes rôties, pommes de terre grenaille confites
Asperges blanches du Valais, vinaigrette à la truffe
Les cro-fiteroles, la version revisitée des profiteroles façon Épicentre
Pièce de veau, sauce aux morilles, pomme de terre rôties, légumes de saison
Tartare de veau, parmesan & truffe
Tarte aux framboises déstructurée