Cabillaud mariné à l’indienne puis rôti, curry coco & lime mousseline de pois chiches citron-cumin, panais rôti au miel & piment.

Basilic, Echalote, Pignons de Pins, Citron, Copeaux de Parmesan

Pommes natures et légumes de saison

Tomate, mozzarella, tomates cerises, olives, mozzarella bufala, basilic.

Tomates, Tomates Cherry, Mozzarella de Bufflonne, Jambon de Parme, Parmesan, Rucola

Crème, oignons blancs, brunoise de légumes, crevettes, saumon fumé, fromage râpé.

Plat péruvien : lamelles d’entrecôte de bœuf sautées avec des oignons, poivrons, tomates, coriandre et la sauce de notre chef péruvien. Servi avec riz...

Tomate, mozzarella, viande hachée, piquant, origan

Lardons, champignons, crevettes, sauce lié et crème

Julienne de viande séchée et jambon cru

Daurade entière (Atlantique Nord-Est), herbes aromatiques, garniture

Ceviche, lèche del tigre, condiments

Frites et légumes du jour.

Filet mignon de porc suisse cuit en basse température, jus au romarin et miel, servi avec un poireau brûlé rehaussé de sa poudre aromatique aux herbes...

Servis avec une salade en entrée, pommes frites et sauce tartare

Sauce burger maison, oignons rouges confits, tomate, cheddar, salade.

Viande pur bœuf, tomates, laitues, échalottes, lardons croustillants fromage du terroir & sauce Sisters’ frites classiques ou de patate douce

Tomate, fior du latte, mozzarella di bufala, jambon cru, tomates cherry, rucola.

Avec sauce Café de Paris maison, servie sur plat et accompagnée avec une salade en entrée et pommes frites

Tomates, Bresaola, Ruccola, Parmesan, Tomates Cherry, Mozzarella de Bufflonne