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Plats à la carte - Viande - Vaud
Menu type meat

Brunch Full Tête de Course

27.00 CHF

Oeufs brouillés, saucisse, lard grillé, épinards, champignons, beans, potatoes, mesclun.

Menu type meat

Brochette de poulet au poivre citronné

45.00 CHF

Sauce yaourt aux herbes, riz basmati et légumes du jour.

Chez Gaston Montreux
Menu type meat

Cordon bleu maison

38.00 CHF

Servi avec frites maison.

Vieil Ouchy Lausanne
Menu type meat

Tartare à l’Italienne

36.00 CHF

Bœuf coupé au couteau, câpres, jus de citron, basilic, huile d’olive, parmesan, servi avec toasts et beurre

La Fontaine Yverdon Yverdon-les-Bains
Menu type meat

Choucroute garnie cuite à la bière des Brasseurs

26.90 CHF

Choucroute, saucisse de vienne, lard fumé et salé, Cou de porc fumé, saucisson, pomme de terre

Menu type meat

Steak de bœuf, sauce Café de Paris

30.00 CHF

Pommes frites et salade verte

Menu type meat

Onglet de boeuf Black Angus 250g

49.00 CHF

NAU Restaurant Lausanne
Menu type meat

Saucisse à rôtir lyonnaise

22.50 CHF

Menu type meat

Chiche Taouk

29.00 CHF

2 Brochettes de poulet marinées au citron et à l'ail grillé accompagnées de crème à l'ail, hommos, riz ou frites

Beirut Restaurant Montreux
Menu type meat

Filet de bœuf aux morilles

48.00 CHF

Le Gallion Morges
Menu type meat

Boeuf Vindaloo Curry

29.90 CHF

Curry de bœuf relevé et épicé.

Menu type meat

Coeur de Rumsteak 200g.

46.00 CHF

NAU Restaurant Lausanne
Menu type meat

Le filet de bœuf poêlé façon rossini

52.00 CHF

Sauce poivre sauvage Voatsiperifery

Bistrot des Uttins Yverdon-les-Bains
Menu type meat

Cordon bleu de veau maison au Vacherin Fribourgeois

45.50 CHF

Accompagné de pommes frites de notre région et légumes du marché

Menu type meat

Entrecôte Parisienne

37.00 CHF

De boeuf Angus suisse de la boucherie Maillefer, sauce chimichurri, pommes frites et légumes du marché

Vieux-Lausanne Lausanne
Menu type meat

Caquelon « Chalet Suisse »

44.00 CHF

Bouillon au vin rouge champignons et julienne de légumes Assortiment de bœuf, cheval et poulet 250gr.

Chalet Suisse Lausanne
Menu type meat

Émincé de filet de bœuf Stroganoff

34.00 CHF

Rösti, salade

Menu type meat

Entrecôte de cheval Gallion

38.00 CHF

Le Gallion Morges
Menu type meat

Fondue Boyarde

42.00 CHF

Bœuf (CH) mariné 250g., bouillon de bœuf, 5 sauces maison, frites, salade

Menu type meat

Choucroute à la bière

26.60 CHF

Choucroute, saucisse de vienne, lard fumé, lard salé, saucisson, cou de porc fumé, pomme de terre.

Menu type meat

Entrecôte de bœuf 250g

36.50 CHF

Accompagnée de frites et légumes.

Menu type meat

Côtelette de porc pané

34.00 CHF

Alla Valdostana au jambon et fromage

Barca Malley Prilly
Menu type meat

Médaillons de boeuf (200gr)

49.00 CHF

Au foie gras nappés d'une sauce au porto

Le Ticino Lausanne
Menu type meat

Osso Bucco de Veau Confit au Chasselas Vaudois

42.00 CHF

Osso bucco de veau confit dans du vin Chasselas Vaudois, servi avec de la polenta crémeuse et des asperges vertes.

Chez Tof Le Mont-sur-Lausanne