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Plats à la carte - Viande
Menu type meat

Choucroute garnie cuite à la bière des Brasseurs

26.90 CHF

Choucroute, saucisse de vienne, lard fumé et salé, Cou de porc fumé, saucisson, pomme de terre

Menu type meat

Fondue Sisters’ façon Glareyarde à discrétion

46.00 CHF

Viande de bœuf de premier choix marinée aux épices (CH), bouillon de vin rouge maison Frites classiques ou de patate douce & salade

Le Sisters Aigle
Menu type meat

Roastbeef sauce tartare, pommes allumettes

24.00 CHF

Bidlingmeyer Chexbres
Menu type meat

Cordon Bleu le Jurassien

33.00 CHF

Échine de porc, jambon de campagne, tête de moine

L'Épicentre Bottens
Menu type meat

Côte de Veau Rôtie au Romarin

49.00 CHF

Côte de veau rôtie au romarin avec une sauce béarnaise, accompagnée de ratatouille et d’un risotto crémeux à la sauge.

Le Bureau Neuchâtel
Menu type meat

Tartare de bœuf

36.00 CHF

Bœuf suisse coupé au couteau, pignons, assaisonnement, servi avec pain, beurre, frites ou salade

Menu type meat

Le Bœuf

39.00 CHF

Entrecôte parisienne 250g, frites

Menu type meat

Carré de Porc “GRTA” Ferme Baumgartner à Genthod, laqué au Miel et Soja

38.00 CHF

Menu type meat

Bouchonnade Sauce Voronoff

43.00 CHF

Faux-filet de bœuf en fines tranches, servi avec sauce Voronoff, salade mêlée et pommes fontaine

La Fontaine Yverdon Yverdon-les-Bains
Menu type meat

Parisienne de Boeuf 180g

38.00 CHF

Sauce café de Paris et ses frites fraîches maison.

Menu type meat

Suprême de volaille jaune

38.50 CHF

Sauce morilles et vin jaune

Restaurant de la Tène Marin-Epagnier
Menu type meat

Médaillon de filet de boeuf 180g

31.00 CHF

Menu type meat

Poulet de Fully à l'estragon

35.00 CHF

Menu type meat

Coeur de Rumsteak 200g.

46.00 CHF

NAU Restaurant Lausanne
Menu type meat

Côtelette de porc pané

34.00 CHF

Alla Valdostana au jambon et fromage

Barca Malley Prilly
Menu type meat

Agnolotti

36.00 CHF

Au boeuf braisé, jus à la sauge réduit, jeunes pousses d’épinard, pignons de pin et parmesan AOP 24 mois

Vieux-Lausanne Lausanne
Menu type meat

Chawarma de poulet

26.00 CHF

Emincé de poulet mariné, accompagné de hommos, sauce tarator (crème de sésame), riz à la libanaise ou frites

Beirut Restaurant Montreux
Menu type meat

Emincé de filet de poulet sauté

29.00 CHF

Basilic, ail, crème et légumes

La Différence La Chaux-de-Fonds
Menu type meat

Filet de boeuf Rossini

55.50 CHF

Avec une tranche de foie gras et sauce à la truffe, légumes et pommes amandines

La Scala Payerne
Menu type meat

Bœuf sauté au basilic Thaï

20.00 CHF

Menu type meat

Filet de Bœuf Wellington

57.00 CHF

Sauce du chef, pommes frites fraîches, légumes.

KJU Vevey
Menu type meat

Riz sauté au curry vert

27.00 CHF

Porc, poulet ou bœuf

Menu type meat

Cordon bleu maison sauce romarin

32.00 CHF

La Puccia Nyon
Menu type meat

Souris d’Agneau au four

42.00 CHF

Sauce Marsala (vin sicilien), rösti et légumes.

Restaurant de la Place Yverdon-les-Bains