Manger à Montreux

Pizza 22 CHF

Pizza Monte Bianco

Mozzarella, jambon cru, tomates cerises, parmesan

La Table de Montreux

Viande 44 CHF

Entrecôte sur ardoise chaude (250g)

Servie avec sauces et frites

La Table de Montreux

Pâtes 29.50 CHF

Tagliolini Minuti à la Crème de Truffe

Restaurant Pizzeria au Parc

Poisson 42 CHF

Filet de daurade à l’unilatéral, sauce vierge

Pommes de terre nature et légumes du marché.

Chez Gaston

Viande 34 CHF

Curry Balti de poulet au lait de coco

Poulet suisse préparé en curry ‘Balti’ avec du lait de coco, servi avec du riz parfumé et un chutney maison.

Safran

Viande 42 CHF

Filet de bœuf mariné au miso et à la citronnelle

Filet de bœuf suisse mariné au miso et à la citronnelle, accompagné de crème de hoisin, riz basmati aux pois chiche et edamames.

Safran

Poisson 39 CHF

Crevettes marinées au sésame noir

Crevettes vietnamiennes marinées au sésame noir, accompagnées de crème de tamarin et cacahuètes, riz basmati aux pois chiche et edamames.

Safran

Pizza 28 CHF

Pizza L'Alba

Pizza avec tomate, mozzarella, truffe, Grana Padano et roquette.

1820 Restaurant

Viande 49 CHF

Le cochon de Monsieur Oberli

Côte de porc suisse cuite à basse température, servie avec un jus de viande parfumé à la marjolaine, purée de pommes de terre, petits pois et carottes au confit d'oignons.

Safran

Pizza 25 CHF

Pizza Montreux Jazz

Pizza avec bresaola et mascarpone.

La Rouvenaz

Menu 42 CHF

Fondue à la truffe

Fondue savoureuse au fromage avec des truffes, servie avec du pain.

Restaurant Le Museum

Viande 56 CHF

Côte de veau grillée, sauce aux morilles, gratin dauphinois et légumes

Brasserie J5

Pâtes 26 CHF

Rösti maison et tomme chaude

Restaurant Le Museum

Burger 28 CHF

Metropole Cheeseburger

Pain à la betterave, cheddar, tomate, cornichon, confit d'oignons, sauce du chef, frites.

Le Metropole

Burger 32 CHF

Burger de saison

Burger de bœuf suisse servi dans un bun à la ciboulette avec compotée d'oignons jaunes à la camomille, tomme fleurette, lollo verte, mayonnaise à la tomate séchée, accompagné de pommes frites maison.

Safran

Viande 58 CHF

T-Bone steak « Black Angus » 450 gr

Servi avec une sauce chimichurri.

Restaurant Pizzeria au Parc

Viande 38 CHF

Entrecôte de boeuf 200gr

Servie avec des pommes frites, une salade verte et du beurre maison

Restaurant Pizzeria au Parc

Pâtes 29 CHF

Risotto aux morilles

Parfumé à l'huile aromatisée aux truffes blanches

La Table de Montreux

Viande 49 CHF

Tagliata de boeuf, sa purée à la truffe et petits légumes

Bis Restaurant

Viande 37 CHF

Saltimbocca alla romana

Escalope de veau avec jambon cru de Parme, sauge et vin blanc

Restaurant Dolce

Poisson 41 CHF

Filet de loup de mer

Le Metropole

Poisson 38 CHF

Tataki de thon au sirop d'érable et sésame

1820 Restaurant

Burger 28 CHF

Burger de La Table

Oignons confits, raclette, lard fumé et tomates

La Table de Montreux

Pâtes 27 CHF

Spaghetti aux fruits de mer

Le Metropole

Viande 48 CHF

Tchelo kebab sultani

1 brochette de filet d’agneau et 1 brochette d’agneau haché

Palais Oriental

Burger 29 CHF

Burger Crazy 80'S

Brasserie J5

Pizza 24 CHF

Pizza EmozIone

Tomates, mozzarella, jambon cru de Parme, roquette, tomates cerises

Restaurant Dolce

Pizza 33 CHF

Pizza Miss Italia

Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, Mozzarelline di Bufala DOP, tomates dattes, roquette, copeaux de Parmesan «Vecchio» DOP, huile aromatisée à la truffe et origan

Molino Montreux

Poisson 35 CHF

L’aiglefin en ‘Fish & Chips’

Aiglefin préparé en style ‘Fish & Chips’, servi avec une sauce tartare et des frites maison.

Safran

Pizza 27 CHF

Pizza La Tavola

Tomates, mozzarella, bresaola, roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises, mozzarelline

La Table de Montreux

Pizza 26.50 CHF

Pizza Delicatezza

Tomates, mozzarella de bufflonne, jambon cru de Parme, bolets, tomates cerises, basilic frais

Restaurant Dolce

Pâtes 28 CHF

Lasagne all’Emiliana

Lasagne fraîche « faite maison » à la viande de bœuf, cuisinée selon une recette traditionnelle d'Émilie-Romagne

Molino Montreux

Pâtes 39 CHF

Spaghetto quadrato all’Astice

Spaghetti carrés à l’Homard.

Il Brigantino

Poisson 38 CHF

Filetto di orata alla plancha

Filet de dorade rôti à la plancha, servi avec une sauce vierge, purée de pommes de terre et légumes sautés.

La Rouvenaz

Pizza 26 CHF

Pizza Sapore di mare

Pizza aux fruits de mer, incluant calamars, crevettes, palourdes, moules et ail.

La Rouvenaz

Viande 40 CHF

Biryani au poulet

Poulet assaisonné de gingembre, de coriandre, de curcuma, d’oignon, d’ail et garni de noix de cajou et de raisins secs

Palais Oriental

Pâtes 41 CHF

Cornettes, jambon du pays, truffe d'été et Gruyère AOP

Montreux Jazz Café

Burger 25 CHF

Hamburger Dolce

Bœuf haché suisse (180 g), fromage de montagne, oignons Dolce, sauce maison, pommes frites

Restaurant Dolce

Viande 42 CHF

Suprême de volaille jaune aux morilles, pappardelle au beurre

Brasserie J5

Viande 45 CHF

Brochette de poulet au poivre citronné

Sauce yaourt aux herbes, riz basmati et légumes du jour.

Chez Gaston

Poisson 37 CHF

Coquilles St-Jacques

Poêlées au cognac sur lit de risotto au citron

Restaurant Dolce

Viande 46 CHF

Entrecôte suisse rassie, sauce Café de Paris, servie avec des pommes frites

Brasserie J5

Viande 49 CHF

Charbonnade (Filet de bœuf)

Fines tranches de filet de bœuf à griller sur un gril à charbon de bois, servies avec cinq sauces maison et un gratin de pommes de terre.

Restaurant Le Museum

Pâtes 32 CHF

Tagliolini fatti in casa con vongole

Tagliolini frais « faits maison » aux palourdes, délicatement parfumés à l'ail et au persil.

Molino Montreux

Viande 49 CHF

Filet de bœuf, jus de réduction balsamique

Pommes de terre grenaille rissolées et légumes de saison.

Chez Gaston

Pâtes 34 CHF

Spaghetti Cacio e Pepe, Grana Padano et truffe noire fraîche

1820 Restaurant

Viande 26 CHF

Chawarma de poulet

Emincé de poulet mariné, accompagné de hommos, sauce tarator (crème de sésame), riz à la libanaise ou frites

Beirut Restaurant

Viande 48 CHF

Coeur de filet de boeuf

Sauce Béarnaise “Brigantino Signature”, pommes de terre et légumes sautés.

Il Brigantino