Manger à Montreux

Salade 28.50 CHF

La salade du chef

Melon, avocat, poulet, amandes grillées.

Restaurant Pizzeria au Parc

Pizza 28 CHF

Pizza Why

Base bufala, porcini saltati, pomodorini semi-dry, olive tagiasche, burrata.

Why

Poisson 48 CHF

Filet de turbot meunière

Pommes de terre aux fines herbes et légumes

Brasserie de la Gare

Fromage 45 CHF

Fondue à la truffe

Gruyère et vacherin avec éclats de truffe.

Restaurant Le Museum

Pâtes 29 CHF

Caserecce

Crème à l'ail noir et au safran, tartare de truite suisse, tarallo.

Safran

Viande 49 CHF

Entrecôte de bœuf « Luma Sélection » 250g

Beurre de moelle tomaté, piment de padron, frites.

Brasserie J5

Pâtes 28 CHF

Pappardelle Brigantino

Crème, jambon, bolets et épinards.

Il Brigantino

Poisson 45 CHF

Tataki de thon sur galette de riz frit, sauce soja coriandre et sésame

Chez Gaston

Poisson 42 CHF

Fish & Chips

Dos de cabillaud royal en croûte de chips au vinaigre, mayonnaise à la coriandre et au basilic, frites et jeunes pousses de salade

Brasserie de la Gare

Pâtes 34 CHF

Panciotti Tartufati

Fine sauce crémeuse au Grana Padano et flocons de truffe.

Il Brigantino

Burger 25 CHF

Smash Burger Dolce

Préparé avec de la viande de bœuf issue des bêtes de notre boucherie locale certifiée IP. Le pain buns est confectionné par notre boulangerie locale. Cheddar fondant, oignons caramélisées et sauce maison.

Restaurant Dolce

Végétarien 26 CHF

Aubergines au four

En croustade, façon parmigiana.

Safran

Viande 42 CHF

Canard laqué aux cerises

Brocolis chinois et riz parfumé

Brasserie de la Gare

Salade 22.50 CHF

Salade Sapori

Suprême de poulet Suisse sur trio de salade de saison, avocat, mangue, ananas et graines de courge.

Restaurant Dolce

Viande 45 CHF

Djoudjeh-kebab

Brochette de poulet.

Palais Oriental

Burger 26 CHF

Notre burger Classic

Bun de notre boulanger. 100 % Boeuf suisse. Compotée d'oignons. Fromage à raclette. Salade verte. Pommes frites. Sauce BBQ fumée.

Safran

Burger 36 CHF

Burger avec frites ou salade

Pain boulanger, mayo tomate confite, salade, tomates cœur de bœuf, oignons rouges.

Chez Gaston

Viande 44 CHF

Tchelo Mahiché

Jarret d'agneau aux quatre épices, Baghali polo.

Palais Oriental

Poisson 36 CHF

Poulpe à la méditerranéenne

Poulpe à la plancha, crème froide de tomates, olives, câpres, oignon rouge, tomates multicolores et basilic.

Why

Poisson 42 CHF

Il Risottino

Citron, rucola, jumbo gambas.

Restaurant Pizzeria au Parc

Burger 28 CHF

Burger de La Table

Oignons confits, raclette, lard fumé et tomates.

La Table de Montreux

Poisson 39 CHF

Filetto di orata in crosta

Filet de dorade en croûte, julienne de légumes d'été, réduction de soja, gingembre et citron vert

La Rouvenaz

Pâtes 28.50 CHF

Spaghetti aux fruits de mer

Restaurant Dolce

Poisson 40 CHF

Filet de dorade

Doré à l'huile d'olive, servi avec un risotto au citron et Mascarpone, garni d'une délicieuse sauce vierge estivale.

Il Brigantino

Pâtes 32 CHF

Tagliolini fatti in casa con vongole

Tagliolini frais « faits maison » aux palourdes, délicatement parfumés à l'ail et au persil.

Molino Montreux

Poisson 37 CHF

Filet de perche meunière

Servi avec des pommes frites, sa sauce tartare maison et d'une salade mêlée.

Restaurant Dolce

Viande 44 CHF

Tagliata di manzo

Faux-filet de boeuf en fines tranches sur lit de rucola, copeaux de grana padano, pommes de terre sautées au romarin, ratatouille sicilienne et vinaigrette au balsamique

La Rouvenaz

Pizza 33 CHF

Pizza Miss Italia

Tomates, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, Mozzarelline di Bufala DOP, tomates dattes, roquette, copeaux de Parmesan «Vecchio» DOP, huile aromatisée à la truffe et origan

Molino Montreux

Pizza 25 CHF

Pizza Freddie Mercury

Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella, brisures de pistache, basilic et huile d'olive

La Rouvenaz

Viande 50 CHF

Charbonnade de bœuf (200 g)

Bœuf.

Restaurant Le Museum

Végétarien 25 CHF

Insalata vegana

Galette de pois chiche, houmous, légumes, avocat, riz sauvage, sauce végane.

1820 Restaurant

Burger 31 CHF

Burger 1820

Pain pizza, steack haché pur boeuf, tomate, roquette, cheddar, burrata, frites.

1820 Restaurant

Burger 30 CHF

Double cheeseburger parfumé à la truffe

Buns, bœuf, fromage Etivaz, roquette, concombre et compotée de tomates cerise.

Le Pavois

Végétarien 38 CHF

Couscous végétarien

7 légumes. Semoule de blé, navets, carottes, pois chiches, courgettes, tomates, poivrons, oignons.

Palais Oriental

Pizza 27 CHF

Pizza Semi E Cec

Tomates, courgettes, aubergines, poivrons, noix, pois chiches, tomates dattes, graines de courge, épinards, radis, huile de graines de courge, chicorée rouge, pousses d’oignon et origan

Molino Montreux

Poisson 28 CHF

Moules marinières

Le Metropole

Poisson 48 CHF

Filets de perche du lac Léman façon meunière

Servis avec riz blanc et sauce tartare.

Restaurant Le Museum

Viande 52 CHF

Tchelo kebab sultani

1 brochette de filet d'agneau et 1 brochette d'agneau haché.

Palais Oriental

Pâtes 28 CHF

Lasagne all’Emiliana

Lasagne fraîche « faite maison » à la viande de bœuf, cuisinée selon une recette traditionnelle d'Émilie-Romagne

Molino Montreux

Pâtes 29.50 CHF

Tagliolini minute à la crème de truffe

Restaurant Pizzeria au Parc

Pizza 26 CHF

Pizza Sapore di mare

Sauce tomate, moules, vongoles, crevettes, calamars, citron, roquette et huile d'olive

La Rouvenaz

Pizza 27 CHF

Pizza La Tavola

Tomates, mozzarella, bresaola, roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises, mozzarelline.

La Table de Montreux

Pizza 17 CHF

Pizza Margherita

Tomate San Marzano, mozzarella et origan.

Il Brigantino

Viande 38 CHF

Il Brigan'Roastbeef

Braisage à basse température, sauce tartare et frites maison.

Il Brigantino

Viande 29 CHF

Chiche Taouk

2 Brochettes de poulet marinées au citron et à l'ail grillé accompagnées de crème à l'ail, hommos, riz ou frites

Beirut Restaurant

Poisson 41 CHF

Filet de loup de mer

Le Metropole

Salade 34 CHF

Salade César avec choix de crevettes ou poulet

Montreux Jazz Café

Burger 28 CHF

Metropole Cheeseburger

Pain à la betterave, cheddar, tomate, cornichon, confit d'oignons, sauce du chef, frites.

Le Metropole