Tomate, mozzarella di bufala, jambon cru d’Italie, roquette Lamelles de Grana Padano, huile aromatisée à la truffe, tomates cerises.

Suprême de poulet mariné et grillé avec sauce crémeuse parfumée à la cannelle.

Herbes de Provence, polenta crémeuse, jus façon O’.

Risotto au citron avec crevettes géantes grillées

Poireaux, pommes de terre, saucisse IGP

Jambon cuit d’épaule, champignons, thon

De Royan, sauce aux éclats de truffe noire

Guanciale, oeuf, pecorino, sans crème

Pommes de terre bleues de St Gall sautées, carotte glacée et chou de Bruxelles

Buns du boulanger, oignons confits, fromage, salade, lard grillé, pommes frites, bouquet de salade

Souris d’agneau aux herbes italiennes, espuma de patate douce et crumble de noisette italienne

Steak Black Angus, cheddar, tomate, salade, mayonnaise maison, ketchup, truffe, scamorza et légumes grillés

Avec une sauce parfumée au Mirto, une liqueur typique de Sardaigne

Steak haché, fromage à raclette, salade, tomates, oignons, sauce brasseur, concombre vinaigré, pommes frites et salade.

Pommes frites et salade verte

Tagliatelle maison à la truffe noire

Tomate, mozzarella, gambas, crevettes et ail

Champignons de Paris poêlés, fromage râpé,, jambon d’épaule, œuf bio, crème acidulée bio, persil ciselé.

Crème de Burrata D.O.P., Pointe de Asperges & Poudre de Tomates

Langoustines au grill