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Plats à la carte - Vaud
Menu type meat

Poitrine de porc - Valentin Chapuis

42.00 CHF

Servie avec artichaut crémeux et confit, émulsion verveine et jus de porc.

Menu type meat

Coeur de filet de boeuf

48.00 CHF

Sauce Béarnaise “Brigantino Signature”, pommes de terre et légumes sautés.

Il Brigantino Montreux
Menu type fish

Filets de Sole de Bretagne

54.00 CHF

Beurre meunière aux Kumquats Far Breton au sarrasin de Sauverny/ Légumes

Le Relais Chavannes-de-Bogis
Menu type pizza

Pizza les 3 Frères (blanche)

27.00 CHF

Menu type pasta

Spaghettis encre de Seiche

29.00 CHF

Avec fruits de mer

KymèM Vevey
Menu type meat

Brochette de poulet au poivre citronné

45.00 CHF

Sauce yaourt aux herbes, riz basmati et légumes du jour.

Chez Gaston Montreux
Menu type pasta

Ravioles ricotta-épinards

24.00 CHF

Sauce au parmesan

Metropolis Morges
Menu type meat

Osso Buco de veau façon maison

32.00 CHF

Purée de céleri et épinard, carottes croquantes, jus de cuisson.

KJU Vevey
Menu type meat

Cordon Bleu le Jurassien

33.00 CHF

Échine de porc, jambon de campagne, tête de moine

L'Épicentre Bottens
Menu type meat

Tchelo kebab sultani

48.00 CHF

1 brochette de filet d’agneau et 1 brochette d’agneau haché

Palais Oriental Montreux
Menu type pizza

Flammenkuche la Montagnarde

25.00 CHF

Crème, oignons blancs, lardons fumés, fromage râpé, jambon cru, fromage aux herbes.

Restaurant de la Place Yverdon-les-Bains
Menu type fish

Fish & Chips

24.00 CHF

Filets de perches enrobés dans de la pâte à frire, servis avec la sauce tartare et un quartier de citron.

Seven Café Yverdon-les-Bains
Menu type fish

Pêche du jour, fenouil fondant et croquant, moules et crème marinière à l’huile de ciboulette, notes de pêche blanche

44.00 CHF

Menu type fish

Le Saumon

37.00 CHF

Pavé de saumon frais snacké, mousseline de pommes de terre, endive en CBT et braisée, gemmes de grenade et sauce vierge au ponzu

Menu type fish

Filets de perche meunière, sauce tartare

45.00 CHF

Pommes frites et salade verte. Pêcherie Deli, Nyon.

Menu type fish

Féra Lémanique

42.00 CHF

Grillée à la plancha, sauté de légumes & quinoa.

Menu type fish

Homard Bleu

35.00 CHF

Croquettes, encre de seiche, jus coquillages, pastis

Menu type meat

Saltimbocca alla romana

37.00 CHF

Escalope de veau avec jambon cru de Parme, sauge et vin blanc

Restaurant Dolce Montreux
Menu type fish

Filets de perches Meunière

35.00 CHF

Sauce tartare Pommes frites, et légumes frais ou salade mêlée

Le Coucou Le Mont-sur-Lausanne
Menu type meat

Filet mignon de porc aux morilles

39.50 CHF

Accompagnés de pommes frites, pâtes ou riz sauvage et légumes de saison

Menu type fish

Le filet de truite de Vionnaz à l’unilatérale

32.00 CHF

Beurre citron ou sauce vin blanc, frites et petits légumes

Menu type fish

Fish’n chips de perches

26.90 CHF

Sauce tartare, frites, salade

Menu type pasta

Penne à la Norma

26.00 CHF

Sauce tomate, aubergines frites et ricotta.

Vigita Restaurant Yverdon-les-Bains
Menu type meat

Demi poulet Suisse à la broche

24.80 CHF

Pommes frites et salade mêlée