Galettes de rösti maison avec légumes grillés au feu de bois

Lard grillé, beignets d’oignons et pommes frites

Farcis à la viande de bœuf, crème et morilles

Crudités et frites maison

Mélange de charcuterie et fromage

Suprême de poulet en ballotine, farce fine aux épices, tomates & cajou sauce butter chicken au Madère, riz basmati et oignons bhajis.

Plat péruvien : lamelles d’entrecôte de bœuf sautées avec des oignons, poivrons, tomates, coriandre et la sauce de notre chef péruvien. Servi avec riz...

Servi avec des pommes frites de patate douce et une salade

Avec frites

Poulpe cuit en basse température, potimarron rôti au miel, friarielli Napolitain

Mariné à la menthe, légumes du marché, riz au sésame grillé.

Crevettes vietnamiennes marinées au sésame noir, accompagnées de crème de tamarin et cacahuètes, riz basmati aux pois chiche et edamames.

Accompagnée de sauce aux échalotes, rösti maison et légumes du saison.

Jus court

Préparé selon notre recette traditionnelle avec sa délicieuse sauce secrète

Ravioles farcies à la scamorza et aubergines, avec tomates cherry, aubergines et ricotta salée

Tomate, mozzarella, lard, oignons, chanterelles, origan

Cheddar, oignons, tomates, salade, cornichons

Salade verte, émincé de poulet, copeaux de parmesan, croutons