Fondue d'herbes, espuma parfumée à la truffe

Tomate, mozzarella, bolets, jambon de Parme.

Poulet croustillant,bœuf citronnée et porc au 5 épices

Crevettes vietnamiennes marinées au sésame noir, accompagnées de crème de tamarin et cacahuètes, riz basmati aux pois chiche et edamames.

Ceviche, lèche del tigre, condiments

Mélange de champignons, sauce tomate, crème

Pizza avec bresaola et mascarpone.

Servis avec garniture au choix, légumes du marché, sauce tartare

Loup de mer, déclinaison de choux-fleurs, sauce au beurre citroné.

Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, rucola, parmesan, origan

Sauce à la crème de Noilly et champignons

Avec riz et légumes

Croûte de sésame et sauce vin-blanc

Steak haché pur bœuf, Reblochon Val d’Arve, sauce aux herbes, bacon

Viande de bœuf de premier choix marinée aux épices (CH), bouillon de vin rouge maison Frites classiques ou de patate douce & salade

Viande de porc, jambon, mozzarella di bufala, frites et légumes

Entrecôte de bœuf de la région, beurre aux herbes, frites maison et légumes de saison.

Flambé au cognac, accompagné de riz, salade et sauces du moment

Tomates, mozzarelle, jambon cru, burrata et roquette

Pommes de terre, raclette, jambon, œuf au plat, salade verte