Viandes et grillades à Morges

Viande 45 CHF

Filet de cheval sur ardoise 200g.

Servi avec 3 sauces maison, frites et salade

Restaurant la Véranda

Viande 48 CHF

Filet de bœuf aux morilles

Le Gallion

Viande 35 CHF

Seekh kebab

Agneau haché mariné au gingembre, ail, coriandre, œuf et épices, grillé au four Tandoori

Restaurant Le Léman

Viande 20 CHF

Bœuf sauté au basilic Thaï

Mokhaao thai food

Viande 52 CHF

Côte de bœuf de la Boucherie Nardi

600 g pour 2 personnes, grillée aux herbes du jardin, pommes de terre et légumes. Prix par personne.

Mediterraneo Morges

Viande 53 CHF

Rack d’Agneau C.B.T. « En Croute de Pistaches »

300gr/350 gr Pommes Au Four & Légumes de Saison

Il Bivio

Viande 45 CHF

Fondue maison

Sur commande. Bœuf, crevettes, tofu et poulet. Min. 2 personnes.

Pho Vi

Viande 28 CHF

Cordon bleu de poulet maison

Pommes frites et salade.

Brasserie de l'Union

Viande 25 CHF

Pho

Soupe de bœuf, tofu, poulet.

Pho Vi

Viande 18.50 CHF

Tabak kebab (döner kebab)

Viande grillée du kebab sur assiette, salades, Bulgur ou frites, sauces

L'Anatolien

Viande 51 CHF

Côte de porc fermière Suisse maturée sur l'os pendant 21 jours

Sauce au yaourt et herbes fraîches, pommes de terre grenailles à l'ail, caviar d'aubergine et chou Romanesco mariné aux épices d'agrumes.

La Table des Écrivains

Viande 39 CHF

Suprême de poulet fermier

Jus corsé aux herbes de Provence, pommes grenailles et garniture d'été.

Le Pavois Morges

Viande 39 CHF

Eventail de bœuf Ecole de voile

Pommes grelot rôties au romarin, farandole de légumes.

Restaurant du Club Nautique

Viande 32 CHF

Ghosh Roghan Josh

Ragoût d'agneau, gingembre, oignons, tomates, poivrons, beurre et épices

Restaurant Le Léman

Viande 25 CHF

Bo bun cha gio

Tofu, poulet, crevettes.

Pho Vi

Viande 31 CHF

Filet de poulet, sauce aux champignons

Pont de la Venoge

Viande 37 CHF

Entrecôte de bœuf

Pont de la Venoge

Viande 42 CHF

Foie de Veau à la Vénitienne

Risotto au grana padano, légumes de saison

Restaurant de la Tour

Viande 75 CHF

Le boeuf Wellington seul ou à partager

Filet de boeuf Suisse maturé, cuit en feuilletage. Farce aux morilles (FR). Lard fumé. Sauce aux morilles. Purée de pomme de terre.

Casino de Morges

Viande 22 CHF

Aubergine farcie

Aubergine,viande hachée (agneau et bœuf),poivrons,ognons servie avec boulgours ou frites

L'Anatolien

Viande 21 CHF

Pho

Soupe de bœuf avec pâte de rice et herbes aromatiques.

Pho Vi

Viande 49 CHF

Filet de bœuf, sauce aux morilles

Pommes frites, légumes du moment

Restaurant de la Tour

Viande 31 CHF

Roastbeef froid Suisse

Servi avec sauce tartare, frites et salade

Restaurant la Véranda

Viande 38 CHF

Entrecôte de cheval Gallion

Le Gallion

Viande 55 CHF

Filet de bœuf

Jus corsé, pommes Anna.

Le Pavois Morges

Viande 47 CHF

Émincé de veau à la crème et aux champignons

Rösti maison.

Le Pavois Morges

Viande 29 CHF

Magret de canard à l'orange

Pont de la Venoge

Viande 43 CHF

Tagliata de Bœuf Primaverile

Asperges, Oignons Frites, Scarola & Crème de Caciocavallo aux Poivre Environ 300gr

Il Bivio

Viande 19 CHF

Canard sauté au basilic Thaï

Mokhaao thai food

Viande 34 CHF

Carne de porco à alentejana, pommes rissolées

Le Gallion

Viande 22 CHF

Iskender kebab

Morceaux de pain garnis de viande de kebab, sauces salades

L'Anatolien

Viande 31 CHF

Emincé de poulet au curry rouge

Riz parfumé et légumes du marché

Restaurant Le Léman

Viande 39.50 CHF

Pavé de filet de bœuf

Servi avec une petite salade verte et une garniture à choix.

White Horse Pub

Viande 50 CHF

Filet de bœuf, espuma de champignons de Paris

Légumes et pommes de terre.

Mediterraneo Morges

Viande 35 CHF

Tartare de boeuf thaï

Gingembre, oignons tiges, menthe, sauce ponzu, huile à la citronnelle.

Metropolis

Viande 32 CHF

Entrecôte de cheval

Pont de la Venoge

Viande 50 CHF

Le veau

Filet de veau des rives du Léman grillé à la braise & Kefta de veau. Jus de veau corsé perlé. Aubergines confites. Panisse. Labneh.

Casino de Morges

Viande 45 CHF

Entrecôte de bœuf sur ardoise 200g.

Servie avec 3 sauces maison, frites et salade

Restaurant la Véranda

Viande 44 CHF

Tartare de bœuf Suisse maison traditionnel

Salade, frites et toasts.

La Table des Écrivains

Viande 28 CHF

Butter Chicken

Poulet mariné, grillé au four Tandoori sauce au gingembre, tomate, crème noix de cajou et épices

Restaurant Le Léman

Viande 35 CHF

Coquelet entier rôti

Son jus corsé au thym et à l'ail, pommes grelots rôties au romarin et trilogie de salade.

Restaurant du Club Nautique

Viande 37 CHF

Roastbeef d'entrecôte de bœuf

Sauce tartare, bouquet de jeunes pousses et pommes grelots rôties au romarin.

Restaurant du Club Nautique

Viande 42 CHF

Suprême de volaille jaune Suisse aux morilles

Jus aux morilles, risoni façon risotto, mange-tout et tomates confites.

La Table des Écrivains

Viande 50 CHF

Entrecôte de bœuf sur ardoise

260 g servie sur réchaud, avec salade et quatre sauces : tartare, poivre, café de Paris, ail.

Brasserie de l'Union