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Freiburg
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Plats à la carte
Menu type meat

Entrecôte de boeuf sur réchaud beurre St-Laurent flambée au génépi

44.00 CHF

Saint-Laurent Saillon
Menu type fish

Pavé de Saumon à la Plancha

34.00 CHF

Pavé de saumon (NO) à la plancha, beurre blanc, garniture

Menu type meat

Suprême de canard sauté à l’orange

47.00 CHF

Polenta poêlée à l’ail rôti et herbettes, haricots verts au lard, pousses d’épinard, radis confits à l'huile d’olive

L'Aigle Noir Fribourg
Menu type meat

Suprême de volaille aux morilles & vin jaune

44.00 CHF

Le Lexique Genève
Menu type meat

Emincé d’entrecôte de bœuf juste saisi

42.00 CHF

Aux épices, moutarde, crème et légumes

La Différence La Chaux-de-Fonds
Menu type pasta

Spaghetti Carbonara

24.00 CHF

Café du Nord Villeneuve
Menu type burger

Cheeseburger Valaisan avec frites

28.00 CHF

Viande, lardons, fromage, salade et tomate (CH)

La Randonnée Martigny
Menu type pasta

Fettucine aux chanterelles fraiches

31.00 CHF

Menu type meat

Fondue Glareyarde

45.00 CHF

Salade verte, viande de boeuf marinée maison, pommes allumettes, 3 sauces maison

Menu type meat

Filet de bœuf rôti

54.00 CHF

Jus brun à la moelle, condiment noisette, livèche et cébette, pommes de terre duchesse, légumes du soleil étuvés au paprika fumé

L'Aigle Noir Fribourg
Menu type pizza

Pizza La Tavola

27.00 CHF

Tomates, mozzarella, bresaola, roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises, mozzarelline

Menu type meat

Pieds de Porc au Madère

20.50 CHF

Menu type fish

Le Filet de Sériole Rôti au Beurre

40.00 CHF

Scarole poêlée aux olives Taggiasche, caponata sicilienne d’aubergines, confit d’oignons rouges de Tropea.

Osteria 31 Saint-Sulpice
Menu type fish

Filets de perches fraîches façon meunière

37.00 CHF

Avec sauce tartare

Menu type pizza

Calzone de la Tour « terra & mare »

25.00 CHF

Sauce tomates, mozzarella, jambon cru de Parme (18 mois), champignons frais, crevettes, oeuf miroir

Menu type meat

Rognons de veau flambés sauce moutarde à l'ancienne

35.00 CHF

Légumes du marché et riz Basmati

Menu type fish

La Choucroute de la mer (poissons selon arrivage)

42.00 CHF

Terre et mer Martigny
Menu type pizza

Pizza Maison

21.50 CHF

Tomate, mozarella, tranches de veau, champignons, café paris

Au Grotto Martigny
Menu type fish

Risotto aux agrumes St-Jacques et gambas grillées

36.00 CHF

Risotto aux agrumes qui allie le parfum subtil du pamplemousse rose, la finesse de la St-Jacques et des Gambas. Une tuile de parmesan couronne le tou...

Menu type pasta

Risotto au safran et gambas

38.00 CHF

Menu type pasta

Linguine au pistou et chanterelles

20.00 CHF

Menu type meat

Seco de Cordero a la Norteña con Frijoles Canario

31.00 CHF

Morceaux de gigot d’agneau dans une sauce à la coriandre et bière brune, servi avec riz et haricots canario. Gigot d'agneau mijoté dans une sauce à la...

Le Léman Lutry
Menu type meat

Cordon bleu

21.00 CHF

100% volaille, frites, salade, sauce tartare maison

Menu type meat

Médaillons de Porc façon Vindaloo

39.00 CHF

Sauce vindaloo réduite au vin blanc, écrasé de pommes de terre colraves glacés aux épices, ail frit.