Sauce au poivre, confit d’échalotes, pommes frites

Magret de canard élevé au grains accompagné d’une sauce miel-orange, de tagliatelles, et d’un jardin de légumes frais de saison

Morceaux de gigot d’agneau dans une sauce à la coriandre et bière brune, servi avec riz et haricots canario. Gigot d'agneau mijoté dans une sauce à la...

Wrap de poulet

Base Tomate, Mozzarella, Jambon Premium de la Boucherie Dänzer, Champignons frais, Origan

Pommes frites et salade mêlée

Servie avec sauces et frites

Mélange de fromages maison : vacherin Fribourgeois et Gruyère de L’Étivaz

Roquettes, poêlée de morilles au Porto, fromage à raclette et sauce aux morilles

Sauce crémeuse au curry, émincé de poulet

Beurre café de Paris, frites et salade

Laiterie Modèle à Bex

Jambon de la borne & fromage gratin de pommes de terre et petits légumes

Alla Valdostana au jambon et fromage

Escalope de poulet pannée avec chapelure Panko, buns du boulanger, garni avec sauce BBQ, avocat, tomate, oignons et salade servis avec pommes frite...

Pain burger de la boulangerie Aubry à Delémont, steak haché maison (100% bœuf de la boucherie Kamberov), lard, tête de moine, oignons, tomates, salade...

Bun artisanal de notre boulanger, steak BEEFORE 150g, fromage raclette (Bagnes, VS), bacon grillé, salade, lamelles de cornichon, sauce: mayo maison/b...

Côte de porc fermière au jus, frites et légumes de saison.

Aux mascarpone et champignons et sa tuile de parmesan